Ads By Google

- 藍さん(316)
![]()

- pulperpericoさん(358)
![]()
熟成光麺を頂きました。
いわゆる豚骨ラーメンですが、くさみはなくかなりさっぱりしています。
麺にスープがからみ、すでに完成されている印象を受けました。
チェーン展開をしているわけですから、当たり前といえば当たり前なのですが・・・画一化された分りやすい味です。個性豊かなラーメ……
[ クチコミ詳細 ]

- Harko Crocopさん(138)
![]()
豚骨、鶏がらを煮込んだスープは白濁しどろりとしています。モチモチした縮れ麺にトッピングは京葱、メンマ、叉焼二枚。プラス味玉を所望。濃度のあるスープと麺、京葱のバランスは『天下一品』を思い出させます。叉焼は最後に網で焙ってラーメンにトッピング。まあまあです。追加トッピングの味玉の出……
[ クチコミ詳細 ]

- 品川太郎さん(63)
![]()
ふつうに美味しいですよね、光麺。
11時から17時までランチタイムで、大盛アップグレードとか半ライス追加が無料だし。恵比寿系OL、結構くるし。お店の女の子、すげーがんばってるし。
有名店なので叩かれることも多いけど、がんばれ光麺!
邪道と言われそうですが、私は元祖光麺に……
[ クチコミ詳細 ]

エンゲル係数たか代(1)- 2008/01/26


ひろ☆(68)- 2007/12/15


pulperperico(358)- 2007/11/08

jinx(17)- 2007/09/25

えびす邸(2)- 2007/02/23
極私的★東京ラーメンガイド(107)
塩、あっさり好きなわたくし、Min^2がお送りする、極私的★東京ラーメンマップ。…
■■■豚骨嫌いのおすすめラーメン特集■■■(46)
豚骨の匂いはちょっと苦手(泣)。どちらかと言えば、魚ダシのラーメンが好きです。そ…
-
光麺 【チャーシュー丼】
光麺でチャーシューのアレンジメニューも教えていただきました。 【材料】(1人分) チャーシュー 100g 漬けダレ 大さじ2 ご飯 1膳 長ネギ 適量 白ゴマ 適量 カイワレ大根 適量 ゴマ油 適宜…
2009/09/21 まかないレシピ
-
光麺 【チャーシュー】
今回、基本のチャーシューづくりを教えていただくのは人気ラーメン店 光麺 恵比寿店。 (光麺 恵比寿店:川村純史さん) 「豚肉の部位が違ってもチャーシュー作りの調理法は一緒です。」 【材料】 長ネギ(緑の部分) 3本分 …
2009/09/20 まかないレシピ
光麺 恵比寿店の情報と地図をブログに掲載できます。
ブログ用コードとトラックバックURLを表示するにはここをクリックしてください。 表示
Ads By Google






















0.0pt





2004/03/19