大はし のクチコミ一覧 得票数順

何というか…最大限の敬意をこめた★３つ。こういうお店はこれが満点だと思うのです。「こ…これはウマイッ！」と驚愕の表情を作る店とも、オネーチャンに薀蓄を語る店でもない。帰宅途中、ワンクッション置きたいなと思ったときにサッと寄るお店。長居は無用。ご主人によそってもらう肉豆腐をつつきながら一日が無事終わりつつあることを実感する、安堵と至福のひと時。

焼酎のボトル（氷・炭酸・梅シロップがついて千円チョイ！）がキープしてあれば、肉豆腐にあと１、2品頼んで、ジャスト千円。それでいい、それがいい。そうい…
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2005/4/14
「名物にうまいものあり北千住

牛のにこみでわたる大橋

千住で２番大はし」のフレーズと名物大将で有名な大はしです。

17時30分という早い時間でしたが既に8分の入り。
相変わらず混んでいます。
ビールと500円と名物肉豆腐320円を注文。
濃厚で甘辛い肉豆腐にビールが進みます。
早い時間だったためか、大将の算盤パフォーマンスは見れなかったのがちょっと残念でした。
改装して綺麗になったので、おじさんの視線さえ気にしなければ女性同士でも入りやすく…
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北千住駅から徒歩５分程、宿場通り沿いにある有名酒場です。
恐らく足立区で一番名の知れている大衆酒場ではないかと思います。

お店の売りは名物親父さんを始めとする、店員さんのキビキビとした動きと、東京３大煮込みにもカウントされる、名物料理「煮込み」でしょう。

焼酎は亀甲宮２５度。下町では割とポピュラーな焼酎ですが、店内のボトルキープ棚に、あの綺麗なラベルがずらりと並んでいる光景はちょっと感動を覚えるかも。

焼酎同様、ほとんど待たされずでの提供の「煮込み」。
東京３大煮込みにもカ…
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日常使いの名店。
近場に用事があり、土曜の5時半前にのぞいてみるともうぎっしり満員。でも、客の回転がとても速く、程なくカウンターに付くことが出来た。きっと毎日顔を出してさくっと飲んでいく常連さんが多いのだろう。もちろん、焼酎のボトルを取って腰をすえている人もいる。
常連度はとても高いようだが、いい店は常連と一見客を区別しないね。カウンターの内側の回転速度は速いが、客がせかされる感じはないし。

名物の煮込みは賽の目の肉で、スジのトロミがとろとろになり切らず肉がホックリとほぐれる食感…
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先日、実に久しぶりに寄らせてもらいました。
前回のレビューを書いた時以来ですから、2年ぶりですなぁ。
(￣- ￣ ) ンー

相変わらずの味、店員さんのキビキビさ！
いつでも安心なお店です。
前回の時は建替てそれほど経ってなかったので、まだ新しい事に違和感がありました。
でも、今回行ってみると、何だかもう何十年も営業しているお店のように感じられました。
これが更に使い込まれてくると、またもっといい味が出るんでしょうなぁ。
(*´ー`) フッ

そして、やはり相変わらずのモノ…
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０７年５月　　全写真はＢｌｏｇに掲載
久々に北千住「大はし」訪問　ここはいつも
カウンターの親子２人の活気があっていいですね
勿論先ずは「肉豆腐」そして久しぶりなので
「豆腐ダブル！」「肉豆腐と別に豆腐って事？」
「はいっ！」こちら牛スジとカシラだけの「肉」
肉＋豆腐の「肉豆腐」と豆腐だけの「豆腐」
私は「豆腐ダブル」としか注文した事ないが
ダブルがあるんだから「豆腐」もあるはず（汗）
スジとカシラの肉も旨いけど、なんてったって
旨味の沁みた豆腐の旨いこと旨いこと　
豆腐好…
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千住で2番と名乗るだけあり、酒も肴もこれだ！という品があり、
安価という優良居酒屋の一つです。
北千住も丸井や芸術センター、団塊Jr世代が成人したりなどで
昔の風情を残す場所がなくなりつつありますが、そんな中でも
ここは昔の千住らしさを感じられる居酒屋と言えると思います。

お酒は梅割り、もしくは焼酎（キンミヤ）ボトルをキープして
炭酸と梅シロップで割って呑むかでしょうね。一見さんでなけ
れば、後者をキープした方がコストパフォーマンスが良いでしょう。

肴は肉豆腐。いいですね…
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●06-09-16訪問
★全写真と店舗写真はブログに掲載★
（写真上）梅サワーとお通しの玉子焼き、肉豆腐　全景、白子ぽん酢　全景
（写真中）牛煮込み　全景、白魚刺身　全景
（写真下）肉豆腐　拡大、白子ぽん酢　拡大、牛煮込み　拡大、白魚刺身　拡大

久しぶりに北千住の大はしを訪問した。
土曜日という事もあろうが、開店時間の４時半の１０分前から、２０人近くが並ぶ人気である。
僕は１５分前に店の前に着いたので、６番目位であった。

さて、店が開くや否や、暖簾を掛ける店主に迎えられて…
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[2005.10.28]
北千住ツアーにやってきました(笑)
まず一軒目は創業1877年（明治10年！）の超老舗「大はし」です。


17時ちょい過ぎの入店でしたが、残席は僅か(笑)年齢層は比較的高く、自分らは若造です。

入り口近くのカウンターに陣取り、ビールと定番の肉豆腐、煮込みを注文。飲み物もつまみも「物凄い」スピードで出てきます。過去最高でしょう(笑)

自分らは頼みませんでしたが、「セット」と呼ばれる焼酎ボトルと氷、梅、炭酸を供する場面などは「合体ロボ」でも出来上がり…
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「千住で２番」だなんて、ご謙遜(⌒▽⌒；)

土曜日の７時過ぎということもあり、すでに待ち客が・・。

ホールの息子さんにアピールしながら待つ事しばし・・。
すると、その息子さんが「相席でいい？」と声を掛けてきて、キビキビと案内してくれました。
まずは、定番の「煮込み」を注文。牛肉が甘辛く煮込んであります。私的には、若干硬くパサつきを感じました。絶品だったのが、「自家製カニコロッケ」これには満足。キンミヤ焼酎ボトル（氷・梅シロップ・炭酸1本付き）が進みます。

下町大衆居酒屋です…
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