大はし （おおはし）
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- 03-3881-6050
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夜 3,000～5,000円
幸運にも並ぶことなく、煮込み豆腐と煮込み（各320円）に焼酎セットにありつく。
焼酎はキンミヤでそれに氷と梅シロップがついて、1250円はリーズナブル。
その日の煮込みは、本当においしいと思ったよ。
で、次の日に行って、昨日の焼酎セットの残りを頼むとなんとボトルがなかった。なんでぇぇぇ。
さらに、昨日あんなにおいしいと思った煮込みも今ひとつに思えた。やはり、毎日同じ味を出すのは、大変なんだろうな…
それでもオーダーの通し方、そろばんでの計算の仕方、雪駄の足運びなどなど、重要無形文化財か?
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