大はし [momochichiさんのクチコミ]

[2005.10.28]
北千住ツアーにやってきました(笑)
まず一軒目は創業1877年（明治10年！）の超老舗「大はし」です。


17時ちょい過ぎの入店でしたが、残席は僅か(笑)年齢層は比較的高く、自分らは若造です。

入り口近くのカウンターに陣取り、ビールと定番の肉豆腐、煮込みを注文。飲み物もつまみも「物凄い」スピードで出てきます。過去最高でしょう(笑)

自分らは頼みませんでしたが、「セット」と呼ばれる焼酎ボトルと氷、梅、炭酸を供する場面などは「合体ロボ」でも出来上がりそうな見事な作業でした。一見の価値ありです。

1人客が多い割りには皆さん、沢山つまみを注文なさっております(笑)
一品が400～500円程度の物が多く、量もたいしたことが無いのでつい頼んでしまうのでしょう。

煮込みと肉豆腐の肉は一緒で一瞬「失敗！」と思いましたが、肉をころころとした形状にカットしてあるタイプで、食べやすいです。肩肉を使用しているそうです。

もう2品ほど頼み、小1時間ほどで退散。

それにしてもこの店は活気がいい。おやじさんや若旦那を見ているだけで気持ちよくなります。個人的には「おあいそ」の時の、数十年？使用しているであろう「算盤」の妙技です。なんだかオマケまで頂いた気分で店を後にしました。

この後、予約してある鳥真に向かいました。