大はし [キャスバル坊やさんのクチコミ]

先日、実に久しぶりに寄らせてもらいました。
前回のレビューを書いた時以来ですから、2年ぶりですなぁ。
(￣- ￣ ) ンー

相変わらずの味、店員さんのキビキビさ！
いつでも安心なお店です。
前回の時は建替てそれほど経ってなかったので、まだ新しい事に違和感がありました。
でも、今回行ってみると、何だかもう何十年も営業しているお店のように感じられました。
これが更に使い込まれてくると、またもっといい味が出るんでしょうなぁ。
(*´ー`) フッ

そして、やはり相変わらずのモノがもう一つ。
名物の煮込みでございます！

この日は寒かったこともあり、それはそれは美味しゅう感じましたよ。
オイラは豆腐が好きなので、まずは「豆腐だけ(320円)」をオーダー。
コレは「肉豆腐(320円)」の時に出てくる半丁分ぐらいの豆腐が、皿に二つ乗っかったモノです。
味がシミシミで、アツアツトロトロのお豆腐ちゃんは、もうっサイコー！
キャーq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pキャー

熱くて口の中がヤケドしそうなんですが、箸を持つ手が止まりません。
( ^o^)( ^-^) パクッ( ^o^)( ^-^) パクッ

典型的な“和の味付け”ですが、オイラこんなんが大好きなんですよぉ。
(醤油、酒、みりん、砂糖・・・ってな味付けね)
若干甘めですが、そこにやげん堀の七味なんぞをパパッとふってね、チョイとピリ辛の要素も入れれば、もう口の中は幸せだらけですがな！
(゜▽゜;) ！

バクバク〜と食べ終わり、今度は「肉豆腐」を注文。
ええ、おかわりクンですよ、ザ・おかわりクン！
ココでは別に珍しい事ではありませんが、さすがに目の前に5皿重ねている強者を発見した時は驚きましたのう。
(^◇^ ;) ほぇ〜

具の牛すじ肉はかなりの旨味をお豆腐ちゃんに吸われているようなのですが、その代わりにホロホロと柔らかくなっており、何とも言えない食感になってます。
まぁ“ダシがら”に見えなくもないですが・・・(笑)

「ほいきた！」

3代目のオヤジさんの小気味よい動きも相変わらず。
若旦那の気遣いもいつも通り。
何だか久々に来たのに、いつも来ているかのような錯覚を覚えてしまいました。
あぁ、やっぱもっと来るべきだな、このお店！


[以下'04/12のレビュー]


新装開店後、初めて訪れました。
前に訪れたのは５,６年前なのでちょっと遠い記憶なのですが、雰囲気的にはそんなには変わっていない印象です。
定番の肉豆腐と梅割りをやってきました。

味もそうですが、若旦那の機敏な対応や親父さんのコミカルな動きも相変わらずでした。
ただ、その日は親父さんの算盤を見られなかったので、ちょい残念。
ここは親父さん達のキャラや雰囲気などで呑ませる店だな〜と再認識した次第です。

なので、内装などがもうちょいと古びてきて味が出てこないとこの店のホントのよさは味わえないのかなぁと感じました。
永く続いて欲しいお店です。