縁や のクチコミ一覧 得票数順

海老そばをいただきましたが、その名の通り、海老の香りのダシですね。
濃厚ではありますが、一本調子な感じがします。
麺も工夫は見当たらず、写真を見ればわかりますが具もおざなりな感じ。
とくにチャーシューなどはなんだかハムのようでした。
味噌ラーメンはおいしいんでしょうか？？？

★2.8
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東武デパートのプラザ館地下食品売り場の隅っこにあるラーメン屋さんです。本店は札幌のようです。前は期間限定でスパイス12Ｆにあったようですが、常設で地下に入りました。

普通のラーメン（醤油）とえびそば（醤油）をいただきました。普通のラーメンはいかにも札幌ラーメンという感じで、炒めたモヤシなどは入っていないものの、麺が黄色く透き通っていました。若干、柔らかかったのがマイナスポイントですが。スープは特に臭み消しの生姜（と野菜）の香りがよく立っていて、濁っており、コクも深かったです。魚系と獣系とバ…
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二回行きました。
味噌好きなので、最初は元味の味噌、次に海老合わせ味噌を。
麺の種類を選べるようになってるんですが、黄色い縮れ麺命なので、
どちらの時もそれをセレクト。

元味の味噌は次もまた食べたい！と思うようなコクがあり、塩加減も上々。
海老味噌は、エビが苦手ならやめとけば、と友人に言われていたのですが
思ったよりもクセはなくて素直においしいと思いました。

つけ麺の有名店のように昼間で終わってしまったりはしませんが、
デパ地下に入ってる都合上、夜8時くらいにはラストオー…
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初回にエビら～めんを食し…次にカリーつけ麺を食そうと思ったらTOBUの上階のレストラン街(SPICE)から消えてて愕然としたのだけど…つい最近発見。

地下に潜ってたんですな゜ρ゜

…で、念願のカリー～を食す事ができたのでした。

…で。こんな感じでした。

[◎]
どこら辺が“ら～めん屋ならでは”のカレーなのかはイマイチ分からなかったが…スパイスが効いていて、カレーとしての完成度は意外と高かった。

[×]
１．見た目は良いが、食べにくい。
→具が大きければ良いとい…
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東武の上の階に入っていたときに行きましたが、えびの香りがとっても良くて、他にはあまりないおいしいスープでした。
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うん、うまい。
溶けたた甘いまねぎが味噌に溶け込んで濃厚な味をアシストしています。
久しぶりにスープまで飲み干したラーメンでした。
今度は海老そばのほうも食してみたいです。
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2008/01/06(日) 13:30
・店内
日曜のお昼時だったが比較的空いていた。
・接客
荷物を空いている席に置いてくれたり、おしぼりや紙エプロンも用意されていて
デパート内のお店らしいサービス。
・注文
海老そば味噌\871
・味
レジで注文して、席に着くと三分もしないうちに出てきた。
かなり大きめの器に鮮やかなオレンジ色の熱々スープ。
エビの香りとまろやかな味噌との相性は抜群だと思う。
そして半透明の中太ストレート麺は固めでコシがある。
大判で薄切りのチャーシ…
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日曜日に行きましたが40分ほど並びました。えび醤油ラーメンを頂きました。スープはこくが在り後を引く感じでした。具は殆どなく少し寂しい感じでした。用事が在り急いでいたので慌てて食べた為かいまひとつ印象に残りませんでした。次回、食べに行く機会が在ったらゆっくりと味わってみたいと思います。
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東武の中にあるラーメン屋さん。
東武へはよく行くのでお店の前は何度も通っていたのですが、今日乗り換えを利用して初めて昼食へ伺いました。
Aセット（醤油or塩ラーメン（醤油を選択）＋丼（チャーシュー丼にしました）、870円（だったかな？））をいただきました。
醤油といっても味噌ラーメンに近いお味。
麺もスープも昔ショッピングセンターの食堂で食べたラーメンを思い出す、懐かしいものでした。
チャーシュー丼はチャーシューを細かく切ったものをネギ塩だれであえてあり、美味しかったです（でももう少し…
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何やら海老そばが評判ですが、あえて普通の味噌ラーメンを注文。
移転の理由はわかりませんが、デパ地下特有のがやがやした雰囲気で落ち着かない。

肝心の味は、まぁ可もなく不可もなくといった所でしょうか。具に玉ねぎが入っていたのが特徴的でした。ですが、味噌の風味や深みはあまり感じられず。
この味で800円以上払うのはあまりよろしくない。次回は海老そばに挑戦予定。
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