ル・ロワズィール [出挙さんのクチコミ]

なぜはここは初めての訪問
姉妹店ラ・ビチュードの方へは何回か行きました
ビルの奥まったところから中にはいると
鰻の寝床のような店内は
パステルの内装が落ち着く
隠れ家的な空間でした。

泡はムスーでなくシャンパーニュ、パニエのＮＶ。
なんと850円！！
この値段でシャンパーニュ出してくるとは流石ですね～～
容量は少ないながらも大満足。

本鱈のリエット
出てくる前はブランダード状のものを思い浮かべていましたが
いざ出てくるとキュイエで整形し
バケットの上に載って出てきました
クリームでつなぐのではなく
おそらくはマヨネーズ系のものでつないであります。
魚本体に味がしっかりされているので
マヨネーズ嫌いの私でも大丈夫！
と言うか、美味しく頂戴いたしました。
シャンパーニュにもなかなかいい感じ！

ほろほろ鳥のロティ
おぉ～、結構なボリュームで嬉しいなぁ！
このダイナミックさがビストロっぽくていいですね
ちょっと火が入りすぎな感は否めませんが
1,000円ランチとしては
なかなかよくできています。
ここでシャンパーニュ追加

付け合わせも
ブロッコリー・カリフラワー・芽キャベツ
ドゥフィノワ風馬鈴薯
これも山盛りでいいですね～～（笑）

デセールは追加となります
フロマージュブランのムース
をいただきました。
ムース故の口溶けのよさがいいですね
でも、個人的にはクレームダンジュの方が好き
まぁ、コテ好きなのでしょうがないですね（自爆）
普通のお客さんにはこちらの方が支持されるでしょう。

厨房内外の連携があまりとれていないのと
厨房の段取りが遅いので
もし時間があまりないかたは
註文時に退出時間を伝えておいたほうが懸命かと。