フォーベト（PhoViet）/池袋、要町、椎名町/ベトナム料理、カフェ

〜人種のるつぼとエスニシティ〜

池袋西口って、いつからこんな
エスニックタウンになっちゃったの？？？
昔は別の意味でアヤシかったのに、
今はまた別の意味でアヤシイ街になっちゃった。
でも、そんな池袋西口、結構好きです。

□ ランキングの詳細 □
【A】…エスニック度80％以上
【B】…エスニック度50％以上
【C】…行ったことがないけれど、行ってみたい店。
　　　　行ったことはあるけれど、コメントを書いていない店。

□ 採点基準 □
・その料理の国の人がどのくらい来店しているか。
・メニュー表記や料理にエスニシティが表れているか。

※ ここで言うエスニック・エスニシティとは
　　学問的な意味での「民族」「人種」「異国的な」という意味です。


【A】
「中国酒家 中南海」（中国）／「知音食堂」（中国）／「知音中国食品」（中国）／「楽楽屋」（中国）／「銭櫃」（中国）／「永利 本店」（中国）／「永利 池袋西口店」（中国）／「大宝」（中国）／「大宝 池袋北口店」（中国）／「金王府」（中国）／「四川火鍋城」（中国）／「アユタヤ」（タイ）／「フォーベト」（ベトナム）／「本場ベトナム料理 アオザイ」（ベトナム） ／「マルハバ」（パキスタン）

【B】
「マレーチャン」（マレーシア）

【C】
「中国茶館」（中国）［既食］／「中国家庭料理 楊 池袋店」（中国）［未食］／「中国家庭料理 楊 火鍋専門」（中国）［未食］／「延吉屋」（中国）［未食］／「ピラブカウ」（タイ）［未食］／「タイ国屋台居酒屋 バーンイサーン」（タイ）［未食］／「プリック」（タイ）［未食］／「メコン」（タイ）［未食］／「グレートインディア 池袋西口店」（インド）［未食］／「グレートインディア 池袋北口店」（インド）［未食］／「インド料理 グレートインディア 池袋3号店」（インド）［未食］

（2008/05/03更新）

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