フォーベト [ふねさんのクチコミ]

前から気になっていたお店。今月号のGINZAで紹介されており、やっぱり美味しいお店なのかも。。と思い仕事帰りに寄ってみました。（GINZAでチェックしたお店にはハズレがないという自分のセオリー故）

生春巻きとブンボーサオを注文。
生春巻きは二本で五百円と格安です。でもライスペーパーがちょっと硬い。色々な方々が書いてある通り香草が入っていないので可也物足りないです。
お店はほぼ満席でしたが、直ぐに商品が運ばれてきました。作りおきとかじゃないですよね？

肝心の、GINZAで紹介されていたブンボーサオのお味は。。。
甘いタレをかけて食べるビーフンなんですけど、甘い主食ってなぁ、甘いだけのはなぁといった感じ。
私パッタイは好きですけど、これはくらった感があまりなく無難にフォー頼めばよかったじゃん、と思いました。
多分、香草とかミントとか兎に角何でもハーブを入れてくれたら自分の好みだったかもしれません。