フォーベト のクチコミ一覧 新着順

2005/09 久しぶりに再訪。以前と比較して、味は落ちているし材料ケチってる感じ。評価落とします。

2004/04 夜に数回利用。なかなかいける。いつも混雑しているミュンより、こちらのほうがゆっくりできていいかも。
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池袋西口（立教側）のベトナム料理屋。ビルの4階にあるので見落としやすいので注意が必要でしょう。フォーベトという名前からも想像つくようにほかのベトナム料理店よりもフォーの種類がたくさんあって楽しいです。味付けはさっぱりというか上品という感じでちょっと抑え気味と言う気も。フォー以外には、バン・セオ（ベトナム風お好み焼き）がお奨め、ベトナムでは野菜に包んで食べるもので、こちらでは野菜が別皿ででてきてボリュームがあっていいです。ホームページにメニューがそのまま掲載されているので参考に。
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この地区のエスニックにしては、いい加減さが少なく、好感が持てる。中華系、スパイシー系に偏していない純ヴェトナム料理。フォーの類も旨み充分ながら、もう少し繊細さがある方が好み。
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いつもそんなに混んでいることがないので落ち着いて食事ができる。
窓際に座れば立教生の流れを見ながらのんびりとできる。
ランチでは日替わりがいつも５種類くらいあって、楽しく選べるし、デザートかコーヒーを選べるのも楽しい。
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土曜ランチに再訪しました。
週末は1200円の豪華版ランチと単品のフォーとビーフン炒めでした。
コリアンダー鶏のフォーがあったので、
目がコリアンダーに釘付けになってしまい、それをオーダーしました。
うーん、コリアンダーは一筋入ってますけど、
小口切りの万能葱だらけで葱の香りしか楽しめません。
とてもがっかりしてしまいました。
ここは、中国料理寄りのベトナム料理屋さんなのかもしれませんね…。
前食べた炒め物は結構美味しかったですし。
料理自体はまずまずなので、評価は変わらず☆3…
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マレーチャンの右斜向かいにあるビルの４階にあるお店。
ベトナムで有名な料理研究家の女性がプロデュースしているというだけあって、
味は繊細で奥深いものでした。特に、フォーがおすすめ！
食べ方とか文化の事など、親切で愛想の良いスタッフが好印象でした。
ただ、なぜか貸しきりになっている事が多いのでなかなか食べにいけません…。
味、サービスともに満足できるお店でした。
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