十一房珈琲店 [ぎずもさんのクチコミ]

「珈琲が甘いって信じられますか？」。たしかこんな文言がメニューが書いてありました。自家焙煎で、クラシックな味の東京珈琲を飲ませてくれる珈琲専門店です。

店の入り口が焙煎室になっています。外からも見せるガラス張りの焙煎室には、麻袋が詰まれた珈琲豆が。じっくり寝かせたオールドビーンズも扱っているようです。店内はカウンターと、４人がけのテーブル席が３つ。

抽出はネルドリップ式で、豆は荒挽き。注文が入るたびに挽いてくれるのは言うまでもありません。使う豆は150g均一で、お湯の量で100cc＝普通、80cc＝中濃、50cc＝デミタスと入れ分けます。荒挽きなので、厭な苦みは感じません。そして私は甘味も感じるんですよ。ぜひ最初の一口目だけでもブラックでどうぞ。ミルクは標準装備なので、苦い珈琲が苦手な方でも大丈夫です。

日曜日の午後ともなると満席で、ガヤガヤした雰囲気になることもありますが、それもまた自由が丘らしいところ。散歩の休憩所にどうぞ。なお店内にはペットは連れ込めませんが、外のテーブルではワンちゃんと一緒にのんびりすることも出来ます。