momochichiさん（達人）のクチコミ（チャーシュー専門店 チャーシュー力 V4 東久留米店）

[2009.10]
「むー本店」の看板が変わっていたのは気づいていましたが、ひょんなこと※から訪問する事になりました。
※地元では10時を過ぎるとラーメン屋さんのほとんどが閉店してしまうので、選択肢無し。

他サイトやZATSUさんのコメントを見ると「ラーメンショップ」っぽい味との事、ラーメンの味が劇的に進化した今ではちょっと古い（失礼！）タイプのラーメンになってしまいますが、20数年前は朝霞店に週一位で通っていた「元ラーショ好き」です（笑）

22時30分過ぎの入店でしたが8割方客席が埋まっています。駅から徒歩で来るのは困難なこの場所・この時間でこの賑わいですか・・自分も含めて明かりに群がる昆虫のようです（笑）

入ってすぐの券売機で味噌ラーメン:630円を購入したのですが、その時目に入ったのが「炒飯:630円」です。

「う〜ん・・・この時間で2品は如何なものか？それも初訪問で鍋振りも見た事ないのに・・・はずれだったらどうするんだ？どうすんのよ？俺？」
以上の思考を0.1秒で終了（笑）小銭を追加して炒飯のボタンを押していました。

カウンターに座る前に、まず本棚の漫画を（笑）ここはコミックが充実してますね〜
こういうのがあると漫画の続き読みたさに来店しちゃったりして（笑）

さて、店内は中々混雑していますので多少待たされましたが、漫画（サラリーマン金太郎）を読んでいるので全然構いません（笑）

まず味噌ラーメン。具は海苔、メンマ、ワカメ、刻み葱、卵、大き目の叉焼。
麺は黄色がかった細めの縮れ麺で、北海道のラーメン屋さんでよくあるタイプですね。
具はどれも普通ですね。叉焼は店名になっているほどなので流石に他の具とは気合の入り方が違う気がします。美味しいのですが、自分のツボとはちょっと違う感じですね。

麺もごく普通ですが、濃い目のこちらのスープには良く絡みます。
スープのこの味の濃さ（悪い意味ではありません）は味噌ならOKと言う感じです。
逆に脂や濃さが味噌にとても適しているとも言えるでしょう。

さて、続いて炒飯。こちらはラーメンとは比較にならない位あっさりしています。
単品で食べたり中華料理屋さんで食べたりしたら物足りない事必至ですが、こちらのラーメン類とはべストマッチではないでしょうか。

スープは飲むには濃過ぎるため※残しましたが、炒飯を含めて完食しました。ふう。23時過ぎに満腹です。ちょっと眠れそうにないですね（笑）
※味噌はスープを飲むのに丁度良いと、食べてる時に薄く感じます。食べてる時に美味しくて、飲むのに丁度良いと言うのは、味噌の量を含めた塩分濃度を出来るだけ抑えて出汁の旨味でコクを出す必要があります。現在のところ、この矛盾を解消している味噌ラーメンは影虎と豪腕味噌 ザ・マグナムハウスの2店ですね。

さて採点ですが、味噌ラーメンは★3、炒飯は★3.5です。
水はセルフですがコミックが充実しているのでサービスが★5（笑）
この時間帯の利用者（他の選択肢があまりない）にとって、この値段でこのレベルのラーメンが食べられればかなりCPが良いと言えるでしょう。

・・・現在まで都合3回ほど訪問していますが、2回目の訪問でミニチャーハン:360円があることを発見しました（爆）