一福 [gakudaiさんのクチコミ]

日本テレビのラーメンベスト33で、18位に輝いた人気店。
お店の外観は、大衆中華料理店という感じですが、よく見ると「ラーメン専門店」と書いてあります。
逆Ｓ字型カウンター８席は席間が狭く、店内は雑然としています。
日曜日の午後１時30分でお客さんは５人。
壁にはお店の紹介記事が貼られています。
年配のお姉さま２人が切り盛りしていて、とても家庭的な雰囲気です。
メニューは、醤油らーめん620円、塩620円、味噌670円、醤油つけ麺670円、塩つけ670円、味噌つけ720円、ぴりか（ピリ辛）100円増など。
他に爽香（そうこう：ミント入り）麺770円、梅しそつけ麺840円、トマトつけ麺（４～６月）840円、ナンプラーのつけ麺840円、カレーライス620円などもあります。
この店は味噌の評判が良いので、味噌ぴりかつけ麺820円を注文。
麺は、柔らかめでモチっとした食感の中細麺。
味噌ダレは、甘みの少ない味噌を使用していて、唐辛子のピリ辛さとトマトなどの酸味が効いた、何とも複雑な味わい。
具は、角切りチャーシュー、メンマが入り、ネギ、クルトンが浮いています。
他のお店では食べたことのない味ですが、美味しいかというと微妙です。
麺を食べ終えて、割りスープを入れてもらうと、なかなか良い味になりました。
やはりこのお店では、味噌らーめんが良さそうです。
家庭的な雰囲気とお姉さまたちの人柄が、地域密着型のこのお店を支えているように感じました。