一福 [とももじさんのクチコミ]

平日の11:30過ぎに行ってきました。初一福でございます。
店に入るとｶｳﾝﾀｰだけの店内にはすでに5人程が着席。最初なのでと「味噌ﾗｰﾒﾝ」の食券を購入しておかみさんに渡す。人数のわりには少し待たされたかな？と思うけど味噌ﾗｰﾒﾝ登場。。
ｽｰﾌﾟを一口･･･ん？ちょっと薄くて微妙な味わい。麺は鹹水の多い黄色い細麺。メンマは普通、ただやはりここのﾁｬｰｼｭｰは厚めなのに柔らかくてとろりとくずれて美味しい･･･これが2枚。海苔はなんだか丼を手渡された時点で少ししおれてる感じなのが残念。ｸﾙﾄﾝが入ってるのは珍しい。
他の方が書いてるように「札幌味噌ﾗｰﾒﾝ」とは違い、上品で微妙な味わい･･･しかし食べ進むにつれてそのｽｰﾌﾟの深い味わいが伝わってくる、そういうﾗｰﾒﾝでした。好みとしてはもう少しｺｸがある方が嬉しいかな。

店内には雑誌に掲載されたものが貼ってあり、大賞を取った「囲炉裏麺」が載っていたので今度はそれにﾁｬﾝﾚﾝｼﾞしてみようと思います。ｲﾝﾊﾟｸﾄに欠ける分わざわざ足を運ぶのもどうかと思いますが、きっと何かの拍子にふと食べてみたくなる落ち着いた味だと思います。まー、扇風機は回っているものの外よりも店内の方が暑いのはどうにかならないのかな･･･ｗ
店を出る時のおかみさんの笑顔は間違いなく★5なんですけど、総合では★3で。