パティスリーSATSUKI のクチコミ一覧 得票数順

話題になっていた三種類の栗（日・仏・伊）を使ったケーキを頂きました。エメルのスペースで頂いたのですが、まずあまりにも出し方が素っ気無い。ケーキというものは見た目も大事だと思うのですが・・・真っ白いお皿に普通に小さな三つのモンブランが乗っかって出てきました。せめて絵皿とかにして欲しいと思うのは贅沢でしょうか。お味も普通に美味しかったですが、あくまで普通。１２６０円も払って食べたいものではありませんでした。期待した分、がっかりも大きかったのでこの点になってしまいました。
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ニューオータニにあるテイクアウト専門のショップで、現在のパティシエは中島眞介さんです。

SATSUKIの特徴は「edo sweets」などに代表される和素材の積極的な活用です。隣のエルメと対照的で面白いです。2003年の江戸開府400年を記念した「edo sweets」は１年間にわたり新作を次々と展開し、その意外な取り合わせとスタイルの美しさ、味のマッチングが素晴らしく毎月が非常に楽しみでした。現在も一部が購入可能で、「豆カン」のようにバージョンアップされた商品もあります。

お隣のエ…
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ショートケーキをホールで注文、食しました。生クリームが滅茶滅茶多くて、クリーマーにはたまりません。甘さも甘すぎずぺろっといけちゃいますよ。中にも外にもイチゴが惜しみなく載っていて超幸せでしたとさ。
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「三都物語」は高いだけで味はイマイチ。

「湯葉プリン」も味が良く分からなかった。
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エルメのケーキ･パンと一緒にこちらのパンも購入。カスタード入りのメロンパンはおいしかったのですが、他のパン・マフィンは甘さが濃厚でパン生地もパサパサ・・・。でもメロンパンが気に入ったのでこの評価です。
カフェも利用しましたが、お店の方に見張られてる感じがして、さくさく出てきました。
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ニューオオタニの中のレストランとは思えない。サービスがとてつもなく悪い！！最近はバイトが多いのか本当に教育が行き届いていない。
メンチカツを二つ頼んで片方は火が入っているのにもう片方にはまだ中に火が入っていなかったので、「まだこれは中まで火が入ってないのではないですか？」と尋ねたらそのお皿を厨房へ持っていきました。しばらくして「シェフがこれは半生で食べられるって言うので」とレンジで温めて出してきました。半生で食べられるものだって言いながらレンジはおかしいし、そんな事は頼まれてからすればいいのに…
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外見と雰囲気は素敵なんだけど、それだけな気が・・（隣のピエールエルメも同じ）
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ホテルニューオータニといえばピエール・エルメですが、エルメのコーナーに併設されているというか、なんというか、実際はこちらの方が入り口の真正面、メインのようにうつります。
ケーキの概要はエルメタイプ。超大ぶりで一つ５００円～６５０円というラインナップ。約１５種程。
でも、コンセプトは全くことなっています。
和素材を多く使ってます。エルメを意識したか、はたまた、外国人客を意識したか・・・ところが、これがなかなかいけるんです。エルメとは違った次元の美味しさがあります。カステラ風のケーキで巻…
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