老祥記 [takekodaさんのクチコミ]

Dec 2007
松茸入り？なるチルドになった包子を頂いた。ここの包子はやはり、並んででも作りたてを頂きたい。生地の香りや食感が損なわれ、それなりに美味しいものの老祥記でなくともありそうな味。
その上、どこがどう松茸なのか分らなかった。そもそも私、松茸がだめなので、「松茸だ！」と分ったら食べられなかったと思うんですけど。
貰い物なので書きたい放題ですが、やっぱりこちらの小龍包は作り立てが一番。
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Jan 2005
肉汁どっさり！じゅるじゅるです！！超美味です！！！
関東在住、関西を訪れるのは年に数回それも連休時のみの私にとっては１－２時間の待ち時間は必至。南京街広場に渦をまいている待ち人を見るといつもげんなりして一瞬気持ちが萎えるのですが、でもそれでも頂きたい味なのです。
もっさりした皮は水分がすくなめ。ドウの香りがたっぷりします。具はかなり豚バラのミンチなので油っぽいのですが、皮に水分が少ないのでいいコンビネーションです。しっかり味が付いているので齧ると肉汁がすごいので手がべちゃべちゃになりますが、前回は運よく店内で頂くことが出来ました。一皿３個＠250円くらい。大きさが小ぶりなこともありますが、とにかく美味で一人２，３皿はぺろりといただけてしまいます。
ところで、商店街の中に同じ「老祥記」の文字、低い暖簾のお店を見つけました。待ち人はおらず、でもお値段はこの老祥記さんと一緒。と思ったら「記」の字が「記」ではなく「紀」なんですね。両店は遠い親戚関係にあるんだとか。