くじら軒 新宿店

基本の薄口醤油ラーメンに味玉をトッピングしました。

スープを一口すすった瞬間、「あ、３」と思いました。
そして、その第一印象は、食べ終わるまで一貫して変わりませんでした。
すべてが確かにおいしい。でもフツーなのです。
数年前はきっと飛び上がるぐらいおいしいものだったんでしょう。
でも、このぐらいのおいしさは、ふつーになってしまったのです。
麺が伸びているという指摘がありましたが、そうとも取れますし、「しっとりしてスープにからむ」とも取れます。

こういう昔懐かしい感じのありきたりなラーメンは、一部の男性に絶大な支持を得ていますね。お店の中は全部男性。隣の男性なんて、洗面器かと思うぐらい、どんぶりに顔を付けるような感じで夢中でラーメンをすすっていました。
反対隣の男性が頼んでいたチャーシューご飯が気になりました。小さな茶碗の中に、ご飯を覆い隠すように、厚切りのお肉がびっしり盛られているのです。できることなら次回アレだけを注文したい。無理なんだろうか。

席が空いているのに、わざと通すのを遅くして行列を作っているのはいただけない。あと…高い。