チャイナハウス龍口酒家 [フイリーさんのクチコミ]

2009年6月1日　前、名刺を渡しておいたら、リニゥーアルオープンというはがきをもらって
ふかひれサービスとのことで行ってきました。


前は、麺店、他の居酒屋、カウンターある本店、という並びだったが、三軒ぶち抜きになり、
ひろく明るくなり、通路側は曇りガラス、12人ほどの個室もできて、堂々の店構え。

白壁がすがすがしく内装にあまりお金を投じてないらしい点（失礼）味のレベル維持が確信できる。

厨房はカウンターは維持、鍵の手様に広くなり、コックさんも増え、店内割れんばかりの盛況。

ふかひれは、急に予約の人数より増えたのに、ちゃんと一人一枚、かすかな五香粉の風味に夢心地。
前は、ちょっと五香粉が鼻についたが、さすが中華界の至宝、石橋オーナーシェフ、改良していらっしゃる。

6人で行きましたが、八宝スープをアペタイザーに、締めのチャーハン・和えそば（一人前は大どんぶり山盛り、3-4人でシェアでちょうど）、鶏の丸焼き、黄韮、すっぽん、衣笠茸、ふかひれ姿煮、海老団子フレッシュ剥きエンドウ豆、6品、御酒抜きで一人5000円弱くらい。

以前は20名のキャパだったのが三倍になり、ちょっと心配しましたが、御味は上々吉。しかも、500円のランチもスタート。

教養人・文人の南條竹則氏や、植木不等式氏、唐沢兄弟諸氏が月一杖を引かれるのもむべなるかな。

石橋さん、給仕長の佐々木嬢のご健康を祈るばかりである。

友とにぎやかに、また独酌、二つながら相宜し。善哉　善哉