チャイナハウス龍口酒家 [おいしいと幸せ★さんのクチコミ]

幡ヶ谷ゴールデン街でもこのお店の周りだけは、異質な磁場が張り巡らしています。なんというか、ここだけ中国。しかもディープ…
二軒手前の２号店とは、オーラが異なっています。
そんな、磁場をかいくぐっていらっしゃったご新規さんの次のハードルが、メニューが無いこと。
「当店は、シェフのお任せです。お飲み物だけ決めてください。お腹いっぱいになったところでストップしていただければ・・・」と聞いて店を出て行くカップルが２組。お〜い、損してますよ・・・
今日もビールのアテに定番の鳥とミョウガから、スタートです。
続いても定番、黄ニラとベーコンの炒めもの。黄ニラのシャキシャキ感で食欲増進。
季節を感じさせる松茸とアスパラの炒めもの。残されたソースを、子供達が名残惜しそうに箸ですくって舐めています。
自家製腸詰めは、パクチーと食す大人の味。
今回の発見、海老団子の甘酢あんかけ。子供にも配慮いただいたメニューですが、大人も楽しめます。
汁ものは、スッポンのスープで、滋味溢れます。この辺で子供達は、満腹気味。
鹿肉のフライは、芯がレア気味の好みの火加減。
最後に、チャーハンとクロレラ緬をお願いします。思い出すこと１８年前、〆のクロレラ緬を頼むシステムがいくら通い続けても分かならなったのは恥ずかしい限り・・
もうすぐ、酔蟹の時期ですね。こちらのは・・・また、行かなくては！