純連 東京店 のクチコミ一覧 新着順

　以前池袋にあったすみれで食べたものとは全くの別物でした。スープのコク、スパイスの効き、インパクト等すべてが上です。これが本当の札幌の味なのでしょうね。
　味噌ラーメン(800円)、食券制です。市ヶ谷くるりなどでもお馴染みの、注文ごとに中華鍋で野菜、味噌、スープを熱する本場スタイルです。こうすることで格段にスープの香りとコクが増します。たっぷりのラードで表面が被われた熱々の濃厚スープは、最近行った曙橋北の大草原のものと同じく野菜の甘みが前面に感じられる、動物系ベースの香ばしいもので…
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えぞ菊や札幌やとか味の時計台、どれも美味しい
とはおもうけど、、、とにかくそれぐらいしか知らなかった私は、
この味噌ラーメンに出会って何だかほっとしました。
味は濃いけど、水飲みゃ食欲復活。油が気になるけど、夢中で
食べれば大丈夫。焼豚はあまり要らないような気もするけど、
少し減らして安くなるわけでもないだろうから、もったいないので
食べとかなきゃ損。でも美味しいです。
カウンターは狭くないし、居心地よくていい感じなんですが、
あと値段が６００円以下だったらなあ、と勝…
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視覚情報にだまされてはだめですよー！！（笑）
ここのラーメンは熱いと聞いていても、ゆげがでてないものだから、からだが勝手に油断してしまうんです(*_*)油膜恐るべし！！

ピグレットははじめての際、やけどしました（笑）

もしこれからはじめましての方がいらっしゃいましたら、思ったより冷まして正解だと思います(・ω・)ノ

私が行列ができる有名ラーメン店というものに行ったのはここがはじめてかもしれません(*^_^*)
とても入りやすい店内で、女性でも一人で全然いけますよ。開店直後に…
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友達と一緒に行きました。
小雨が降っていたせいなのか
並んでいる人はいませんでした。

味噌ラーメンを食しました。
まあまあ、でしょうか？
味噌スープがすこしきついような
気がしました。

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ラーメン好きなら誰でも知っているこのお店、純連・すみれの関係ってイマイチよくわからない人にちょっと説明を。

昭和３９年札幌に創業。純連と書いてすみれと読んだそうです。あっさりラーメンが当たり前のラーメン界に濃厚ラーメンで革命を起こしたようです。
体調を崩す事が多かった店主は昭和６３年にお店を閉め、その後長男・三男で純連・純連（すみれ）と別々にお店を構えたとの事。
その後、弟が新横浜のラーメン博物館に純連（すみれ）を出店するにあたり母や兄から勘当同然にすみれと…
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こってり味噌ラーメンなのに、しょっぱくないやわらかい味で、
スープがとても美味しいです。太目のたまご麺がぴったり。
あんまり味噌ラーメン好きじゃないですが、
ここに来たら絶対味噌ラーメン！癖になる味です。

平日の12:00前に行ったら、半分ほどしか席が埋まってなかったので
すぐラーメンにありつけました。食べてる間にどんどんお客さんが来て、
20分後には行列が。ラッキーでした♪
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ここまで有名なお店だと潜入観念として「どうせたいしたことないんだろうな。味はまあまあ、ボリューム少なめ、お代は高め」というのがあったりします。こちらも行列に並びながらあまり期待はしてませんでした。
味噌ラーメン８００円。「すみれ」同様、油の層の下にはあつあつな濃厚スープがショウガの香りとともに鎮座しています。調理場がよく見えない造りなので、野菜をいちいち炒めているのかどうかわかりませんが、炒められた？モヤシやひき肉が入ってくる味噌ラーメンです。　「すみれ」より大ぶりにカットされたチャーシューは…
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学生の頃行きました。
なので少し前の話になってしまいます。
大学が馬場だったので、たまに行ってたんです。

私の味噌ラーメンとの出会いでもあるこのお店☆
いつも行列が出来ていました。
注文するのは決まって味噌ラーメン。
縮れ麺と濃厚な味噌のスープの相性がとても良いです♪
かなり完成度が高いと思います。
味噌ラーメンっておいしいなぁってしみじみ思いました。

ちなみに、私は女性なのですがいつも一人で並んで、
そしてカウンターで食べていましたよ＾＾；
そのくらい美味しいお店…
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2006/11/13(月) 13:00
[みそラーメン\800]
13時で5人待ち。カウンターのみで20席弱。15分くらい待って食べることができた。人気店なのに店内は意外と落ち着いていて接客もすごく丁寧。ラードの膜が張った濃厚味噌スープに中細ちぢれ麺。池袋にあるすみれとほとんど同じだったので最初はそれほどインパクトはなかったけど食べているうちにどんどん味わいが増してきて結局最後には濃い目のスープを全部飲み干してしまった。これは癖になる。チャーハンだけ注文している客が意外と多くてすごく気になっ…
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私のとっての味噌ラーメンのスタンダードはこの店だったりするのですが、池袋東武の「すみれ」もいい勝負です。（あたりまえか・・・)
実はここのチャーハンも大好きでよくラーメンなしでチャーハンだけ食べていたりもします。
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