金龍ラーメン 道頓堀店 [TAKA44さんのクチコミ]

とにかく辛いです。激辛です。
味がよく判らないくらい辛いです。
ベースはおそらくあっさり系の豚骨スープに極細麺の組み合わせなのでしょう。
そこに取り放題のキムチや高菜漬をワンサカと入れて食すという方式であります。
同じ辛いラーメンでも、坦々麺とは大分、味も感じも違っています。
坦々麺ほどコッテリしておらず、脂っぽくもありません。
お店は立ち食い、屋台風（なんとなく中国やタイを思い出させせるつくりです）で、他の店にはない雰囲気でしょう。
ときどき無性に食べたくなるので、習慣性は「大」といえましょう。
ということで評価は★３ptとなった次第であります。