せたが屋 / ひるがおクチコミ一覧得票数順 4ページ目

せたが屋 / ひるがお（せたがやひるがお）

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せたが屋 / ひるがおのクチコミ一覧

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nackyさん（26）

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2004/10/18のクチコミ

日曜夜中0時をまわってから行きました．行列で10分ちょっと待ちました．
魚系のインパクトはありましたが味全体ではそんなに目立つこともなく．
おいしいけど心に残らない感じでした．なんでだろう？
次に行って行列してたらパスしたい感じです．
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テツオさん（28）

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2004/09/28のクチコミ

うまいうまいうまい
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nossyさん（6）

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2004/09/22のクチコミ

月曜13:50ごろについて、3人ほど並んでいた。
10分以内には入れたので閉店ギリギリがお勧めかも。

塩味のラーメンで奥深さを感じたのは初めて。
チャーシューのおいしさに驚き、
スープの底に沈んでいた貝柱に驚き…
驚きばかり。是非また行きたい。。。

…が、遠いので難しい。。
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VFF06755さん（30）

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2004/09/20のクチコミ

つけ麺はおいしい。魚系のだしで良い味出してますね。でも混んでるし、店汚いので４点。
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ICEMANさん（3）

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2004/09/12のクチコミ

「ひるがお」は絶品だ。いつも行列で困るが、お客本位の気配りあり。暖簾を下げた後でも「どーぞ～」と入れてくれる。14：15位が限界かな。
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クニノユメオーさん（119）

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2004/08/09のクチコミ

午後６時半頃行くと、10人くらい行列していましたが、比較的すぐ（10分～15分位）入店・着席できました。「チャーシュー麺＋味付玉子」を注文。魚介系のスープは、最後までその香りを失うことなく、インパクト強いです。しかし、決して魚介系特有のくどさを感じさせません。中太の麺は、やや固めに茹で上がっており、力強いスープとよく絡んでいました（因みに麺は、中太ちぢれ麺と平打ち麺の２種類から選択できます）。すごく美味しかったです。個人的には、渡なべのラーメンよりも好きです。今度は、塩ラーメンも試してみよう…
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がつんさん（88）

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2004/05/15のクチコミ

せたが屋ラーメン\950食べました。麺はノーマルと平めんの2種類あるがほとんどの人が平めんで注文をしている。私はノーマルにしたのですがいたって普通でした。スープはいまどきの魚系と動物系のあわせたもの。玉ねぎにみじん切りがデフォルトで入っている。チャーシューは山頭火のトロ肉チャーシューに似ており赤味だが柔らかジューシーでうまい。またテーブルには玉ねぎみじん切りとカレー味の粉末が置いてあり自由に使ってよいみたい。もちろん無料。途中でカレー粉末を１さじスープに入れてみましたが結構うまかったです。調子に…
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ikahamaさん（30）

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2004/05/07のクチコミ

平日夜10時ごろ食べにいきました、全く並ばずに入店できたのですが、帰るころはけっこうな行列ができていました。
店内に入ると煮干しっぽい香りがたちこめます。平打ち麺と中太麺があるようですが、今回は中太麺の方を食べました。
けっこう濃いめのスープですが、だしの風味は想像以上に強烈です。私自身、魚介系スープは好きな方ですが、これは強烈すぎるような気がします。
麺やチャーシューもかなりボリュームがあるので、一杯でかなりお腹いっぱいになります。
個人的には、だしをふくめてもう少しあっさりしてる方が…
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speedstarさん（30）

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2004/02/24のクチコミ

半年くらい行っていないので、参考になるかどうか・・・。
人気に火がつき始めた頃は、まだ注文ごとにチャーシューを切っていたのですが、
２年程前から切り置きになってしました。
チャーシューが硬くなった、との指摘はこの点に由来すると思います。
（某番組で、チャーシューの柔らかさの秘密は切り置きしない、
ということをせたが屋の店主（ないしは店員）自らが言っていたのを記憶しています。）

ラーメン自体は和風だしの醤油味。
昼は塩味専門で「ひるがお」という店（形態）で営業しています。
個人…
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とと3さん（117）

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2004/02/07のクチコミ

ラーメンと味卵をいただきましたが、とてもインパクトのあるラーメンでした。魚介系スープの香りの強さは半端じゃなかったです。濃い口醤油の味が濃く感じましたが少し酸味が効いてるため、思ったよりもサッパリといただくことはできました。
麺はゴム？っぽい中太ちじれ麺。個人的にゴム？っぽい麺は食感・味ともに好きではありませんが、絡んでくるスープとのバランスはいいと思います。それとあの豚肉にもビックリしました。口の中でトロっと溶けてしまうさまは、まるで魚肉のような感しでした。味卵もおいしかったです。
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