宮崎ラーメン くしま [ブブさんのクチコミ]

商売というものは実に奥が深い。
一言ではくくれないが，またここに来たいと思わせるには
味のほかにも，人柄という魅力が欠かせないはずである。

テーブル２セットとカウンター７席。
見た目も分かり易いサインで，看板も目立っている。

店に入ると店主の声が響き渡る－
気持ち良い突き抜ける声。
豚骨にしては多少時間がかかるがすぐに卓上に運ばれる。
写真を撮らせていただくときも気さくに話しかけてくれる優しさが嬉しい。

麺はやや固めであるがスープとは相性もよく一気に胃に収まっていく。
博多と違ってスープに臭みがなく，薄い印象をうける。

600円のラーメンと400円の餃子を注文して，のんびり食す。
食券制ではないため食後店主に支払いをする。

夫婦で切盛りしている姿は温かさを感じずにはいられない。
居心地の良い店が繰り出す一杯は実にさっぱりした一杯である。