さか井 [歩林さんのクチコミ]

限りなく５に近い４です。残念ながらその日は体調が思わしくなかったのですが
前から楽しみにしていたのでちょっと無理して行きました。そんなときでも
「おいしい！」と思えたので、体調が万全だったらすごいんだろうなあ。という気持ちと、
おやじさんが「実はさあ、今日のうなぎは、あんまり良くないんだよ。だから、
あんまりお客にだすの気が進まないんだなあ」といっていたから、この採点です。
（だけど十分美味しかったんですよ。お隣にいた上品なご老人も「昔食べた旨かったうなぎの味だ！」
と絶賛してました）
そんなことを食べる前の客に言ってしまう一見頑固そうにみえるおやじさんですが、
ご自分の特別オーダーのうなぎフレームめがねを子供のように語る姿は
「ああ、ほんとにうなぎを愛してるんだなあ」と微笑ましく感じました。

2000円、2500円、3000円の三種類でうなぎの大きさが違うんだと思います。
ご飯は、確かオーダーしてから炊くので艶々です。
「たれ」はあっさりしていて飽きません。うなぎは脂がしっかりのっていて
ホクホクです。肝吸い、おしんこがついてきます。

少し食べるまで待ちますが、おやじさんが作った木工細工（カウンターの木造校舎は必見。懐かしいです）
をみているとあっという間です。帰りにオーダーめがねを作るという眼鏡屋さんの前にも
この木工細工が飾ってあって、なるほど！おやじさん、ここでつくったのか！と思いました。