堀留屋 のクチコミ一覧 得票数順

やった〜〜〜！！！
またまた凄いお店が登場いたしました！！！！

人形町と三越前の中間辺り
日本橋堀留の公園の傍に1月オープンの新店舗
路麺とホームシアターの大家である
なつきさんに教わったお店

なんてたって、このご主人
お店の名前を「大盛り屋」にしようとして
お役所に却下されたんですって（笑）

肉そば（冷）をいただきました
まずはその丼の大きさというか、深さというか高さに驚愕
そして持った重量感にさらに愕然
なんと茹で上がりで600gの麺ですって
（因みに、…
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蕎麦が太麺！しかも大盛！
出拳さん、funkyfreshさん、sandayuさんの口コミに刺激されて、堀留屋へ。
カウンター11席の店内は、男性には少々狭く窮屈な感じ。
40代くらいの体格の良いご主人が1人で切り盛りしています。
券売機が無いので、とりあえず着席して注文のタイミングを待ちます。
厨房の様子を見ていると、注文毎に蕎麦を茹で、小鍋で肉汁を一杯ずつ調理しています。
えっ、こんなに手間をかけるとは・・・ご主人の一生懸命さが伝わってきます！
20分ほど待つと、…
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出挙大人のクチコミ投稿を見て、早速行って見ました。
肉そば（７５０円）を注文、太麺がデフォと思っていたら、品書きの下に「太麺もあります」の文字、あわてて「太麺にしてください」と追加。１個だけ大きいひょうたん型の七味入れを見つつ待っていると、ほどなく登場。
大きい丼に肉片が５個ほど。長めの葱は汁にはいっていますが、小口は別盛りです。やや甘口のつゆです。手繰っても、手繰っても麺が沸いてきます。通常の３杯位はありそうです。肉は脂身もなく美味しく煮付けられています。
さすがにこの量だと持て余してし…
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重ねて４回目の訪問は２時チョット前　先客５名　相変わらずの人気
この日は花巻そば　８００円
肉南蛮そば（冷し）は温められた具が乗ってますが、純粋に温かい
お蕎麦は初めて　麺の量に合わせてる？海苔の量は確かにハンパない
（笑）汗　薬味の刻みネギと一緒にタップリの山葵　「山葵たりなかった
ら言って下さいね」サービス精神旺盛なご主人です　基本的にお蕎麦は
「冷」な私ですが、これ美味しいですね
麺の量や、その迫力に目が行きがちですが、麺・汁とも十分に美味しいです
でなきゃ、こんなに食べれ…
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