Ryumanさん（達人）のクチコミ（横濱くじら）

野毛界隈でクジラを食べれるお店。
かなり前に一度だけ来た事があったのだが、久しぶりの訪問だ。
以前はヘベレケだったので何を食べたか良く覚えていない。
この日はまだ二杯しか飲んでいないので大丈夫（笑）。

店は１階と2階に分かれており、1階はカウンターが7席程度で2階は座敷となっている。
この日は2階で宴会を行っており、我々は2階のカウンターへ。

カウンター正面にあるメニューは全て鯨である。
とりあえずおススメのユッケ（1,000円）と盛合わせの珍宝（3,500円）を注文。
雨が降って少し冷えてきたので、酒は焼酎のお湯割りである。

さっそく出てきた鯨ユッケはごま油の効いたタレに馴染んだ鯨肉がなかなか食べやすいもの。
赤みの深いミンク鯨と柔らかくて食べやすいイワシ鯨の2種である。
馬刺しなどに比べると臭みもないので生肉がダメな人でもわりとイケルのではないだろうか？
ただ生肉に変わりはないので受けつけない人もいるだろうが。。。

そして暫くして出てきた盛合わせの珍宝は流石になかなか素晴らしい。
画像左上より時計回り順にミンク鯨刺し、さえずり（舌）、うねす（特上ベーコン）、百畳（胃）、百ひろ（腸）、松浦清（軟骨の粕漬け）の6点盛りだ。
それぞれ動物系の肉質だが、やはり馬などに比べるとクセがないので全く違和感なく食べれてしまう。
特に私的にはさえずりの食感がなんとも言えなくて、これはなかなか味わった事がない感じだ。
ちょっと脂っぽい感じなのだが、ホルモンの様な歯ごたえで、味わいは白子の様な。。。

過去においては一般的に食されていた鯨だが、既に規制されているためこれらは全て調査捕鯨の品であり、今日ではなかなか希少価値があるものなのかも知れない。