りょう華 /三田、浜松町-品川/東京都を含むブログ

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りょう華（りょうか）

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学生気分で夕食ラーメン

夕方から学校に通う生活

2009/08/18 PoweredTEXT
りょう華（三田）　上海水餃子＆上海焼餃子＆赤湯拉麺　

三田の「りょう華」にお伺いしました。三回目登場のこちらは、JR田町駅 or 都営線の三田駅から2分の上海餃子のお店で、第一京浜から一本横に入ったところになります。メニューは3種類の麺類と三種類（焼餃子・水餃子・スープ餃子）の上海餃子を中心として、他に190円...

2008/11/29 今日もおいしいものを求めて
りょう華（三田）　上湯スープ餃子＆四川麺　

三田の「りょう華」にお伺いしました。二回目登場のこちらは、田町駅か都営線の三田駅から2,3分の場所にある上海餃子のお店です。既に3ヵ月前くらいのお話ですが、今回は夜に伺いしました。近所のサラリーマン・OLに大人気でほとんど満席にも関わらず、次から次へとお客....

2008/08/11 今日もおいしいものを求めて
りょう華＠田町　四川麺

『りょう華』にお邪魔できたのは久しぶりです。なぜかいつもタイミングが悪くお邪魔しそこなっていました。ここは当然餃子（特に水餃子）なのですが今回は四川麺がメインです。前回訪問の際は小さい四川麺と餃子をいただいたのですがその四川麺は非常に美味しかったので....

2008/03/08 しぶ爺のおいしいもの食べよう（美味しいものはどこにある）
りょう華（田町）　上海餃子＆上湯拉麺　

田町の「りょう華」にお伺いしました。第一京浜から一本横に入ったところにある上海餃子のお店で、JR田町駅か都営線の三田駅から2,3分の場所にあります。メニューは主に上海餃子と麺類になります（メニュー画像はクリックで拡大します）。こちらの上海餃子はオーナ...

2008/02/17 今日もおいしいものを求めて
上海餃子りょう華　田町

今日(6/13)は、ラーメンはもとより餃子が評判のりょう華＠田町へ。田町・三田のランチブログには必ず登場する有名店ですね。以前から気になっていたお店ですが、今回初訪です。こちらのお店は、正統派上海餃子とラーメンのお店です。特に餃子が有名です。食券機はなく、食後に後精算方式です。オーダーは、B.上海水餃子セット（半拉麺＆水餃子セット）750円にしました。店内は、1Fがカウンター10席、2F席もあり宴会ができるとのことです。卓上はこんな感じです。「りょう華のラーメンと餃子?美味しい食べ方?」の解説がありました。餃子は、しっかりと味がついてるので、そのままで食べられる、またはお酢や特製豆板醤を付けて食べるのがおすすめ！上海水餃子セット（半拉麺＆水餃子セット）完成です！ラーメンは、セットなのでハーフサイズ、でも、基本の上湯拉麺（しゃんたんらーめん）と同じお味。上湯（しゃんたん）とは、地鶏を丸ごと使い、金華ハム、干し海老、干し貝柱を使った澄んだスープ（公式HPより）。もちろん無化調。最初はあっさりしすぎてあれっという感じですが、食べ進むほどにジワジワと旨みが沁みてきます。麺は、細縮れ麺。 THE中華麺という感じです。具は、チャーシュー、蒸し鶏、山くらげ、ほうれん草、海苔です。この蒸し鶏がまた、いいお味です。自慢の水餃子は、ビッグサイズが7個です。皮はモチモチで、餡はちょっぴりの野菜とほとんどお肉で構成されています。何もつけなくても、しっかり味が付いていて美味しい。途中から、酢や豆板醤でいただきましたが、みんなウマウマでした。中を割ると肉汁がジュワッと出てきます。モチモチ＆ジューシーで旨いですね?！最後まで大変美味しくいただきました。麺では、四川麺が汁なし激辛坦々麺で、別添で上湯スープが供されるとのことです。また、焼き餃子も評判が良いようです。よっぽど、おかわりを頼もうかと思いましたが、仕事に戻る時間でした（チーン！今度は、取材抜きで来たいと思いました。（てかっ、いつも取材じゃないですが！）お店のHPはこちらです。上海餃子りょう華

2007/06/27 麺好い（めんこい）ブログ
田町　りょう華で四川そば

田町に用事がありライブドアグルメで評判の『りょう華』にお邪魔しました。ライブドアグルメでは賛否両論、美味しい・丁寧な、しかしながらパンチの無いなどと評価されています。今回は「四川そば」（ハーフ）と焼き餃子、ライスをいただきました。四川そば（正式名称....

2006/12/07 しぶ爺のおいしいもの食べよう（美味しいものはどこにある）
三田グルメ-上海餃子　りょう華

{/hiyoko_cloud/}ときどき{/kaeru_fine/} 本日は、昨日食べに言った三田の餃子＆ラーメン屋さん「上海餃子りょう華」について。このお店は基本的には水餃子と塩ラーメンが有名。田町駅を降りて信号を渡り、品川方面に向かって第一京浜を歩いて約5分ほど。あゆみ書店というのが出てきますので、その路地を進行方向に向かって右折します。黄色とグリーンのファサードのお店が「上海餃子　りょう華」です。店内はさほど広くなく1Fはカウンターのみ。6席ぐらいしかありません。2Fはテーブル席になりますが、未確認ですけど、4人がけのテーブルが4卓入るかどうか、でしょう。店の雰囲気は、フツーの中華屋さんだと思っていただければ問題ありません。おしゃれ、とか、そーゆーのとはまったく違います。ふらりとラーメンでも食べに行くか、という、そんな感じです。メニューは、こんな感じ。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 上海水餃子/上海焼餃子/上湯スープ餃子上湯拉麺（塩）/赤湯拉麺（醤油）/四川麺※各麺とも半麺ありチャーシュー麺※半麺なし上海水餃子セット/上海焼餃子セット※各餃子1人前+半麺杏仁豆腐 ※麺類は、トッピング（ほうれん草、山くらげ、きくらげ、紅茶たまご等）可能です。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++ わたしは、上海水餃子と四川半麺を頼みました。本当は、上湯拉麺しようかと思っていたのですが、激辛という売り込みについ心が負けてしまい…{/face_ase2/}　辛いの、好きなんです、わたし。さて、どうだったかといいますと。 ■上海水餃子7個/380円ここの餃子は、具に味がしっかりついているのと、ジューシーだというのがウリなので、基本的にタレをつけて食べるということを推奨していません。場合によっては、酢、もしくは豆板醤をつけて食べて欲しい、というのがお店のポリシーです。つーわけで、わたしもそれに従って食してみました{/hearts_pink/} ここの餃子は、皮が水餃子に向いていますね。もちもちして、厚い感じ。中国の人はご飯のかわりに水餃子…といいますが、まさに、そんな感じだと思います。皮はなかなか！とわたしも思いました。ですが、餡は期待値ほどに到達してないかなあ～とい

2006/05/29 BL@T
上海餃子の「りょう華」 in 田町

麺類はそれほど・・・なんですが、水餃子は美味いなぁ。とリピーターになってます。

2006/05/27 湾岸人通信 - WANGANJIN
三田『りょう華』の美味しい水餃子

りょう華最寄駅：田町 / 三田料理：餃子 / 塩ラーメン採点：★★★★☆一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下用途：夕食小さな店で、一見したところ普通のラーメン屋。店もこざっぱりしている。　でも、ここの餃子は美味くて安い。 380円。量は軽食程度だ....

2006/05/17 横浜ほにゃらら日記