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江戸川橋で用事を済ませ、バスに乗って高田馬場駅方面へ。
少し手前で下車して、久々に来ましたよ、「渡なべ」。
正午ちょっと過ぎ、列は無くてすぐ着席。
らーめん&替え玉を注文。
いかにも節系と言わんばかりの魚介系が濃厚に効いてるのに、後味意外とスッキリ。
無化調ラーメンMAPに載ってる店は俺好みな店ばかりだなぁ〜。
麺のほうは少し細めなストレート、美味しいけどスープとあまり絡まないのがちょっと残念。
替え玉のほうは長浜系みたいな極細麺、まぁこれはこれでアリなのかな。
デカ…
[ クチコミ詳細 ]
少し手前で下車して、久々に来ましたよ、「渡なべ」。
正午ちょっと過ぎ、列は無くてすぐ着席。
らーめん&替え玉を注文。
いかにも節系と言わんばかりの魚介系が濃厚に効いてるのに、後味意外とスッキリ。
無化調ラーメンMAPに載ってる店は俺好みな店ばかりだなぁ〜。
麺のほうは少し細めなストレート、美味しいけどスープとあまり絡まないのがちょっと残念。
替え玉のほうは長浜系みたいな極細麺、まぁこれはこれでアリなのかな。
デカ…
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4pt
4pt
5pt
3pt

-
昼 1,000~3,000円
夜 1,000~3,000円

デート
このお店はとにかくお洒落です!!
ラーメン屋とは思えない看板でちょっと迷ってしまいました。
外観だけでなく内装もシンプルで店内は暗い感じでした。
普通のラーメンを食べましたが、まず思ったのが魚のだし!!!
一口飲むとリッチな魚の香りが一瞬で口の中に広がりました!
スープの濃さも麺の固さもベスト。そしてしなちくがでかい!!!うまい!!!
盛り付けや全体的な見た目のきれいさも、今までのお店で一番!
アクセスが悪いのと、見つけにくいのだけが難点でした!!!笑
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ラーメン屋とは思えない看板でちょっと迷ってしまいました。
外観だけでなく内装もシンプルで店内は暗い感じでした。
普通のラーメンを食べましたが、まず思ったのが魚のだし!!!
一口飲むとリッチな魚の香りが一瞬で口の中に広がりました!
スープの濃さも麺の固さもベスト。そしてしなちくがでかい!!!うまい!!!
盛り付けや全体的な見た目のきれいさも、今までのお店で一番!
アクセスが悪いのと、見つけにくいのだけが難点でした!!!笑
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<2009/8/6>
夏季限定メニュー「辛いつけめん」
食券を渡した瞬間、店員さんに
「かなり辛いですが大丈夫ですか?」
と確認される。う〜ん・・・自分はわりと辛いのは平気だけど、そう言われると悩む。少し考えていると・・・
「もし、アレでしたら普通のつけ麺に換えることもできますよ!」
と店員さん。でも折角の限定なのでデフォの辛いままでお願いしました。出てきたラーメンは、なるほどスープに唐辛子などなど色々入っていそうな感じです。飲むと「辛!!!!!」確かに辛いですね。激…
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夏季限定メニュー「辛いつけめん」
食券を渡した瞬間、店員さんに
「かなり辛いですが大丈夫ですか?」
と確認される。う〜ん・・・自分はわりと辛いのは平気だけど、そう言われると悩む。少し考えていると・・・
「もし、アレでしたら普通のつけ麺に換えることもできますよ!」
と店員さん。でも折角の限定なのでデフォの辛いままでお願いしました。出てきたラーメンは、なるほどスープに唐辛子などなど色々入っていそうな感じです。飲むと「辛!!!!!」確かに辛いですね。激…
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4pt
2pt
4pt
2pt

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昼 1,000~3,000円
お昼どきをちょっと外した夕方手前の平日に訪問。
行列はなかったが、カウンターはほぼ満席。
券売機で味玉チャーシューラーメンを購入。
ちゃぶ屋のような
口径がやや狭く、少し高さのある丼の上には
細長く切られたバラ肉チャーシューが4枚と味玉、
そして白髪ネギと大きく切られたメンマ。
かなりとろみのあるスープは、ひと口飲むと鰹節などの節系の濃厚な味。
麺もおいしく堅さもいい。
スープのとろみと食後の「重さ」から、動物系のスープもしっかり入っているのだろうが、
節系の味が…
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行列はなかったが、カウンターはほぼ満席。
券売機で味玉チャーシューラーメンを購入。
ちゃぶ屋のような
口径がやや狭く、少し高さのある丼の上には
細長く切られたバラ肉チャーシューが4枚と味玉、
そして白髪ネギと大きく切られたメンマ。
かなりとろみのあるスープは、ひと口飲むと鰹節などの節系の濃厚な味。
麺もおいしく堅さもいい。
スープのとろみと食後の「重さ」から、動物系のスープもしっかり入っているのだろうが、
節系の味が…
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4pt
3pt
5pt
2pt
いつ行っても動物系出汁がよく出てて「ちょっと重いな..」と感じるんだけど、よく考えてみるとこのお店が豚骨魚介味の現在を作ったんじゃないかと思う。渡なべがオープンした当初豚骨魚介は既に主流になっていたけど、ここのように品のいい味の所はまだ無かった。それでいてラーメンっぽいアクも微妙に残しているここのオーナーのバランス感覚は、当時売れ線ど真ん中の味で名所化していた「俺の空」のようなお店と一線を画す素晴らしいものなんだと今となっては思う。
スープは鰹中心の魚介の香りがする濃厚な口当たりのもので、…
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スープは鰹中心の魚介の香りがする濃厚な口当たりのもので、…
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先週真昼間にお邪魔しました。
ここではいつも味玉ラーメンを注文。
つけ麺はあんまりいただけなかったので…
やっぱここはメンマがハチャメチャうまい!!
一度メンマだけでもテイクアウトしたかったお店です。
写真は味玉ラーメンにメンマをトッピングしました。
限定ラーメンもおいしいと聞きます。
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ここではいつも味玉ラーメンを注文。
つけ麺はあんまりいただけなかったので…
やっぱここはメンマがハチャメチャうまい!!
一度メンマだけでもテイクアウトしたかったお店です。
写真は味玉ラーメンにメンマをトッピングしました。
限定ラーメンもおいしいと聞きます。
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一回行って「おいしいね~!!また行きたい!!」とかなんとか言ったきり一度も行っていなかった渡なべ(∪o∪)。。。
アクセスが少し微妙なもので・・・(笑)
と、思っていたのですが、中途半端な時間(15時あたり)にやっていて私がピン!!とくる店もなく…
ふらふらと渡なべあたりまできてしまいました(゜o゜)
じゃあ…店もないし久しぶりに行くか…
注文は味玉つけ麺です☆
とっても濃厚で若干とろみのあるスープです☆でも魚介!!かつおの風味はめちゃするのに濃厚なので、とってもおい…
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アクセスが少し微妙なもので・・・(笑)
と、思っていたのですが、中途半端な時間(15時あたり)にやっていて私がピン!!とくる店もなく…
ふらふらと渡なべあたりまできてしまいました(゜o゜)
じゃあ…店もないし久しぶりに行くか…
注文は味玉つけ麺です☆
とっても濃厚で若干とろみのあるスープです☆でも魚介!!かつおの風味はめちゃするのに濃厚なので、とってもおい…
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0pt
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まず、この店を見つけるのに一苦労。
どう見てもラーメン屋の外装ではありません。
細い路地を入ったところに位置する為に見つけづらいのですが、
それだけでなく、上品な小料理屋にしか見えないのです。
その雰囲気のよさに、落ち着いた気分で食べることができ、
また学生街でありながらうるさい学生に邪魔されることがありません。
個人的にはつけ麺が好みです。他にラーメンもあります。
ちなみに夏場は冷やしラーメンというのもやってます。
濃厚なスープが結構ガツンと来ます。
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どう見てもラーメン屋の外装ではありません。
細い路地を入ったところに位置する為に見つけづらいのですが、
それだけでなく、上品な小料理屋にしか見えないのです。
その雰囲気のよさに、落ち着いた気分で食べることができ、
また学生街でありながらうるさい学生に邪魔されることがありません。
個人的にはつけ麺が好みです。他にラーメンもあります。
ちなみに夏場は冷やしラーメンというのもやってます。
濃厚なスープが結構ガツンと来ます。
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/17(木)

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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 本店(59)
4.2pt宝町(東京), 新富町(東京), 銀座一丁目 / イタリア料理
- 番組:はなまるマーケット
- 出演:薬丸裕英 / 岡江久美子

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藤栄堂 富士SWEETS-GALLERY(0)
0.0pt吉原本町, 本吉原, ジヤトコ前(ジヤトコ1地区前) / ケーキ
- 番組:スパイスTV どーも☆キニナル!
- 出演:林家正蔵[9代目] / 西山喜久恵
2009/12/16(水)

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ぼんご(37)
3.9pt大塚駅前, 大塚(東京), 巣鴨新田 / おにぎり
- 番組:スーパーJチャンネル
- 出演:小宮悦子 / 坪井直樹

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シュトゥーベン・オータマ(0)
0.0pt福生, 東福生, 牛浜 / ドイツ料理
- 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
- 出演:高木理恵 / 西田紘二
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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昼 1,000円以下
夜 1,000円以下
2009/08/10のクチコミ
の会員限定メニュー
「麻辣すぎるつけ麺」をさらに辛めで注文。
こちらも麻辣というだけあって「花椒」を多めに使ってます。
魚介豚骨のスープと太めの麺の組合せは珍しくはなくなってしまいましたが、この系統の先駆者である渡なべはさすがにしっかりとしたスープで美味しいです。
太メンマは3枚ほど入っていましたが、少しゴリゴリとしすぎていて歯ごたえというには食感が強すぎたのが残念でした。
同行者のノーマルは辛さが、ちょっと物足りないのですが、
辛口だと、さ…
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