トルコレストラン　ヒラル [藍さんのクチコミ]

この店もマルマドだかマルマスだかいうトルコのパセリは使っていない。そこだけはホント残念だが、
まあ無理を言っても仕方が無い。
この店の羊は非常にイイ羊肉を使っている。臭みがなく、味が深く、さっぱりした油の
実にいい羊で、私がいった日本のトルコ料理屋のなかではずぬけてウマイ。
ハムスも実に木目が細かく、とてもクリーミィかつすっきりした味わいで実に美味しい。
チョパンサラダも満足できる出来だ。エキメッキにスペシャルケバブでもよいが、薄焼きのラワシュとあわせてのサチがオススメだ。羊肉のうまさが味わえる。
ベイチと同様に、ラワシュでサチケバブをくるんでひょいぱく、とする。
２つめは、前菜でとったハムスをぺとぺとと塗りこみ、それからサチをいれると、ターキッシュ万歳な味になる。３切れ目は、残しといたサラダで食べ、最後に全部混ぜで食べる。思わず親指で人差し指・中指をおさえて天に向ける（サイコーの意味）ポーズが出る。
店の雰囲気もこぎれい。ロカンタシーの空気がそこはかとなく漂う。
他にもっとうまい店はあるかもしれない。しかし断言する。この店は貴重なおいしいトゥルクチェの店だ。