我流旨味ソバ 地雷源 / FRIDAY / HOLIDAYへの達人のクチコミ
最寄の駅は、一応代田橋ということになるのだろうか。駅から歩いて、しばらくして環七があって、環七に並行する細い道に入る。てくてくてく…しばらく歩いてもそれらしきお店はなく、また、住宅街で、こんなところにラーメン屋があってどうするの?という感じの道なので、だんだん不安になってくる。
もしかして、今、ライブドアの地図機能、おかしくなっているのかも?一応地図を信じてこの道の終わりまで歩いてみるけど、もし予想通り地図のエラーだったらコロス!(誰を?)と2回ぐらい思ったあたりで、住宅街には不自然な人だかりが現れる。
「あ、たぶんアレだ」
そう、まさしくソレだったのだ。道路に点々とイスを置いて、そこに人が座って順番を待っていて、座っている人たちのすぐそばを車が通り過ぎる。
ここにラーメン屋がなければ絶対ありえない不思議な光景。
10分ぐらい待って店内に入る。
最初に券売機でチケットを買う。我流旨味ソバ(醤油)、鶏油魚粉ソバ(醤油)、潮の旨味ソバ(塩)、こくまろ味噌ソバ(味噌)と、あとはつけそばがあった。今回は鶏油魚粉ソバにしてみた。
若いけど、芯が強そうで、ちょっぴりコワモテ風なアニキ2人がもくもくとラーメンをこしらえていた。写メなど取ったら怒られそう…そう思いつつ、勇気を出して、
「写メいいですかぁ…」
と訊くと、じっと私の目を見たあと、アニキ1は、「いいですよ」とあっさりおっしゃった。見た目に反して、すごくやさしそうな感じだったので、ちょっとホロリと来た。これはラーメンもおいしいにちがいない。
出来上がったラーメンを写メに納めた後、おもむろに食べる作業にかかる。
ラーメンを食べた印象としては、これは「瞠」の影響は少なからずあるだろう、ということだ。なぜなら、まず、めんまがぶっとい。ただし、瞠と違って、かつおぶし、かつおぶしぃぃ~、という感じではなく、「共楽」みたいな昔懐かしいラーメン屋的な感じもある。「渡なべ系」(瞠も含む)と、昔懐かし中華そばのかけ合わせのようなラーメンと言えばいいかもしれない。
すっきり、おいしくいただいた。トッピングでつけた味卵も、黄身がザラリとクリーミーでおいしかった。
お店を出ようとするとき、「またお越しください」と挨拶され、それが本当に心がこもっていて気持ちよかったので、「よし、また来よう、次は味噌か?」などと思って店を出たのであった。帰り道も長い…。
もしかして、今、ライブドアの地図機能、おかしくなっているのかも?一応地図を信じてこの道の終わりまで歩いてみるけど、もし予想通り地図のエラーだったらコロス!(誰を?)と2回ぐらい思ったあたりで、住宅街には不自然な人だかりが現れる。
「あ、たぶんアレだ」
そう、まさしくソレだったのだ。道路に点々とイスを置いて、そこに人が座って順番を待っていて、座っている人たちのすぐそばを車が通り過ぎる。
ここにラーメン屋がなければ絶対ありえない不思議な光景。
10分ぐらい待って店内に入る。
最初に券売機でチケットを買う。我流旨味ソバ(醤油)、鶏油魚粉ソバ(醤油)、潮の旨味ソバ(塩)、こくまろ味噌ソバ(味噌)と、あとはつけそばがあった。今回は鶏油魚粉ソバにしてみた。
若いけど、芯が強そうで、ちょっぴりコワモテ風なアニキ2人がもくもくとラーメンをこしらえていた。写メなど取ったら怒られそう…そう思いつつ、勇気を出して、
「写メいいですかぁ…」
と訊くと、じっと私の目を見たあと、アニキ1は、「いいですよ」とあっさりおっしゃった。見た目に反して、すごくやさしそうな感じだったので、ちょっとホロリと来た。これはラーメンもおいしいにちがいない。
出来上がったラーメンを写メに納めた後、おもむろに食べる作業にかかる。
ラーメンを食べた印象としては、これは「瞠」の影響は少なからずあるだろう、ということだ。なぜなら、まず、めんまがぶっとい。ただし、瞠と違って、かつおぶし、かつおぶしぃぃ~、という感じではなく、「共楽」みたいな昔懐かしいラーメン屋的な感じもある。「渡なべ系」(瞠も含む)と、昔懐かし中華そばのかけ合わせのようなラーメンと言えばいいかもしれない。
すっきり、おいしくいただいた。トッピングでつけた味卵も、黄身がザラリとクリーミーでおいしかった。
お店を出ようとするとき、「またお越しください」と挨拶され、それが本当に心がこもっていて気持ちよかったので、「よし、また来よう、次は味噌か?」などと思って店を出たのであった。帰り道も長い…。