我流旨味ソバ 地雷源 / FRIDAY / HOLIDAYへの達人のクチコミ
雨の日は、最大の敵にしてチャンスでもあります。足元が濡れるし、濡れると冷たくて不快だし、誰しもあんまり外出したくない。しかし、日頃なかなか混んでいて行けないお店にすんなりと入店できたりするのです!
ということで、日頃行きたくてなかなか行けなかった(というか5回以上行っているのですが、どういうわけだか定休日だったりCLOSEしてしまっている、、、)地雷源へ偵察に行ってみました。なかなか開いていないのでとりあえず店の前を通って帰ろうと思ったら、あれ?やってるじゃない! しかも、お客さん少ない! 即行入店です。
食券を買おうと思ったら、どれが食べたいと思っていたものかすっかり忘れてしまっていて。っていうか、まさか今日思いつきで行ってみただけで入店できると思っていなかったから、心の準備が出来ていませんでした(笑)。とりあえず、魚出汁ソバを注文。
あれれ、出てきたらーめんはとっても濃厚そうなスープに太麺。おかしいな、、、私が東京グルメで見ていたものは透き通った醤油のスープだったような。麺はパスタのように丸くツルツルとしていてモッチリした食感。なかなか好きな麺です。柔らかい食感の穂先メンマも炙ったチャーシューも食べ応えがあっておいしかった。スープは具にキャベツやモヤシが入っていて背脂と魚粉とのバランスが私の趣向には合わなくて。ギャバン(と思われる)のあらびき胡椒があらかじめふりかけられているのもちょっと苦手。うーん、期待しすぎたのか?
家に帰ってHPを調べてみたらどうも濃厚つけ汁ソバ フライデーのメニューだったみたい。というのも、平日の夜は地雷源じゃなくてフライデーらしい。あああ、地雷源は昼間だけなのね~(泣)。ある意味食べそびれなのか??? なかなか地雷源のらーめんにありつけない今日この頃。。。
ということで、日頃行きたくてなかなか行けなかった(というか5回以上行っているのですが、どういうわけだか定休日だったりCLOSEしてしまっている、、、)地雷源へ偵察に行ってみました。なかなか開いていないのでとりあえず店の前を通って帰ろうと思ったら、あれ?やってるじゃない! しかも、お客さん少ない! 即行入店です。
食券を買おうと思ったら、どれが食べたいと思っていたものかすっかり忘れてしまっていて。っていうか、まさか今日思いつきで行ってみただけで入店できると思っていなかったから、心の準備が出来ていませんでした(笑)。とりあえず、魚出汁ソバを注文。
あれれ、出てきたらーめんはとっても濃厚そうなスープに太麺。おかしいな、、、私が東京グルメで見ていたものは透き通った醤油のスープだったような。麺はパスタのように丸くツルツルとしていてモッチリした食感。なかなか好きな麺です。柔らかい食感の穂先メンマも炙ったチャーシューも食べ応えがあっておいしかった。スープは具にキャベツやモヤシが入っていて背脂と魚粉とのバランスが私の趣向には合わなくて。ギャバン(と思われる)のあらびき胡椒があらかじめふりかけられているのもちょっと苦手。うーん、期待しすぎたのか?
家に帰ってHPを調べてみたらどうも濃厚つけ汁ソバ フライデーのメニューだったみたい。というのも、平日の夜は地雷源じゃなくてフライデーらしい。あああ、地雷源は昼間だけなのね~(泣)。ある意味食べそびれなのか??? なかなか地雷源のらーめんにありつけない今日この頃。。。