手打ちうどん　風林 [momochichiさんのクチコミ]

[2009.6]
最近通販でうどんを購入する事が多いのですが、お店選びが今一下手で（笑）正直美味しい物に巡り合っていませんでした。
「讃岐」等のブランド物でも「こんなもんか？」って感じで、ちょっと諦めかけていたのですが、山梨は富士吉田地方に広がる「吉田うどん」と言う物があると知り、ひょんな事から通販で購入出来る事がわかり、試してみました。
こちらが他店と大きく違うところは、「生麺」（他は冷凍とか半生が多い）「汁無し」です。多くの店がその汁の味も含めて売りにしている事を考えると、こちらのその麺に対する自信の程が伺えます。
但し、弱点もありまして「足が早い（添加物無しで生なので賞味期限が約5日と短い）」「クール便なので配送料が高い」のです。
しかし、この弱点があっても一度食べたら病みつきになってしまう事請け合いです！
特にその強烈な腰は凄く、別名「武骨うどん」と呼ばれているのが実感出来るほど口の中で暴れまわります（笑）極太で腰が凄く食べ応えは満点。腰はこれ以上水分が少ないと硬くなってしまう（腰があるのと硬いのは似て非なるものです。）一歩手前。
「稲庭うどん系のツルツル喉越し麺（これはこれで美味しいですよね）が一番好き！」と言う方にはちょっと合わないかもしれませんが、ハードな食べ応えを求める方には「自宅（通販）でこれ以上の物は食べられない」と断言して良いと思います。是非一度お試しあれ。
ちなみに自分は肉汁を作って肉汁うどん（麺は冷たくして）として良く食べています。
※家族3人で5〜6人前（1人前200g）を一度に食べます。初回購入なら2箱購入で（1箱2人前：1,000円送料込）で5人前になります。
購入先
http://www.rakuten.co.jp/fu-rin/