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このお店を見た人がチェックしたお店

- ぎずもさん(523)
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- きゃんべるさん(580)
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ランチのカニとチンゲン菜の炒め物は、けっこう本格的な味だった。広東系の薄味で、スープもトリガラの味がきいている。漬物がザーサイでなく普通の白菜だったのも嬉しい。食事が終わるとすぐに暑い烏龍茶をくれる。なかなかいいタイミング。…
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- GBLH999さん(520)
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老舗です。土曜日のランチで訪問。シェフおすすめの「生カキの土鍋煮込みそば」¥1,500をオーダー。ぐつぐつで出てきました。麺はコシなしの伝統的中華そば。とろりんとしたスープとの相性は非常にいいんですが~でもな~ちょっと量が少なくあっという間に食べちゃった。もう少したくさん出してく……
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- 若竹幼稚園さん(169)
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昔から都バスの社内の宣伝アナウンスで馴染みのあった新橋亭。
高級なイメージがあって中々入れずにいました。
料理は結構良い味付け。
素材も贅沢に使っている割にはそれほど高くないメニューもあり嬉しいです。
ただこの店の売りがどの料理なのかはっきりしないのが残念です。
個性に……
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超神田っ子(816)- 2007/09/23

unicco(0)- 2007/02/12


きゃんべる(580)- 2006/05/08


GBLH999(520)- 2006/01/07


若竹幼稚園(169)- 2005/12/15
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新橋亭 【チンジャオロース】
せん切りをいかしておいしさアップの調理法を新橋亭総料理長の田中喬さんに教わりました。本場中国では、チンジャオロースは、牛肉ではなく、豚肉を使うのだそうです。 【材料】(4人分) 豚肉薄切り(もも) 200g ネギ 2cm分 …
2009/06/27 まかないレシピ
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2003/09/06