銀座天龍への達人のクチコミ
〈食べての感想〉
ここの餃子はシーチキンが入っている餃子?
とにかく餃子がデカイ。
餃子とライスだけで、定食分の量がありそう。
熱々のうちにさっそくいただきます。
皮に厚みがあり、底は程よくカリッとし、
まわりはモチモチ感がある。
肉汁も程よく溢れ
「おっ!これは!」
これぞ東京の餃子って感じ。
これは自分の中で餃子No.1に輝くかも!
っと思ったんですが…
食べていると、肉汁がだんだん重たく感じてくる。
この油は肉汁じゃない、
動物系の油じゃないんじゃないか???
と思えてきた。
中の具も少々ベチャッとしているような感じだし…
そしてなんか覚えのある知っているような味…
でもまだ思い出せない。
そんな思いで支払い間際に、
子供が残した冷めた具だけの残骸を摘んでパクリ…
!
!!
分かった!
この具の正体は3割が豚肉と野菜で、
残りの7割はシーチキンだ。
シーチキンだとすると全て説明がつく
・動物性以外の油
・ベチャッとした食感
・シーチキン独特の味
[良かった所]
・店員さんは忙しそうだが丁寧な仕事
[悪かったところ]
・初めてだと店内の並び方が分からない
〈雑談〉
年齢層は様々。
リピーターも多数で、餃子の大きさに驚いていたのは自分達だけ。
他のメニューもそれなりに美味しかったが、
値段は銀座価格?っと思ってしまう。
自分はシーチキン系が苦手で
もう何年も口にしていなかったが、
意外にも熱々であれば食べれてしまった。
シーチキンは人気が高いので
ここのお店が評価されるのもわかる気がする。
昼 1,000~3,000円
夜 1,000~3,000円
ここの餃子はシーチキンが入っている餃子?
とにかく餃子がデカイ。
餃子とライスだけで、定食分の量がありそう。
熱々のうちにさっそくいただきます。
皮に厚みがあり、底は程よくカリッとし、
まわりはモチモチ感がある。
肉汁も程よく溢れ
「おっ!これは!」
これぞ東京の餃子って感じ。
これは自分の中で餃子No.1に輝くかも!
っと思ったんですが…
食べていると、肉汁がだんだん重たく感じてくる。
この油は肉汁じゃない、
動物系の油じゃないんじゃないか???
と思えてきた。
中の具も少々ベチャッとしているような感じだし…
そしてなんか覚えのある知っているような味…
でもまだ思い出せない。
そんな思いで支払い間際に、
子供が残した冷めた具だけの残骸を摘んでパクリ…
!
!!
分かった!
この具の正体は3割が豚肉と野菜で、
残りの7割はシーチキンだ。
シーチキンだとすると全て説明がつく
・動物性以外の油
・ベチャッとした食感
・シーチキン独特の味
[良かった所]
・店員さんは忙しそうだが丁寧な仕事
[悪かったところ]
・初めてだと店内の並び方が分からない
〈雑談〉
年齢層は様々。
リピーターも多数で、餃子の大きさに驚いていたのは自分達だけ。
他のメニューもそれなりに美味しかったが、
値段は銀座価格?っと思ってしまう。
自分はシーチキン系が苦手で
もう何年も口にしていなかったが、
意外にも熱々であれば食べれてしまった。
シーチキンは人気が高いので
ここのお店が評価されるのもわかる気がする。