銀座天龍 [トノさんのクチコミ]

某番組で餃子が取り上げられたので、
ミーハーにも餃子ライスと天津丼を頂きました。
中華の餃子なので、どちらかというと水餃子巨大版なイメージかな。
もちもちの皮の中から肉汁が出てきました。
結構ゆったりめの包みで、具はシンプルな味つけ。
あまり個性を感じなかったので特に印象には残らず。
インパクトに欠けたのか、あの大きさでは飽きが来てしまい、
2人で分けて丁度な感じでした。
美味しいけれど、正直、話題になるほどでも…。
もっちり皮は好きですが、個人的には焼きがもっと
パリパリ感がある方が好きなので、好みでしょうね。
それとも、食すのに時間がかかって水気が出たのか…？
包みが甘く既に皮が開いていたものがあったのも気になる。
これなら適量の大きさでちゃんと焼いてもらった方がいいな。
普通の家庭的な中華料理屋さん、という印象でした。