東池袋大勝軒　節の一分 [VAIOさんのクチコミ]

09/04/05　桜満開の晴れ、エコカーで１０数キロ走ってやって来ました。
前々から＜旨い＞と耳に入っていたので、確かめるチャンスを伺っていました。
こちらのお店、東池袋系大勝軒の流れをくむ、お店でつけ麺が主体で中華ソバも出しています。
ですから、スープは魚介系と動物系の併せスープです。
お店は見つけたが、愛車を置く場所が・・！
ＪＲ橋本駅前は、サティー周辺が駐輪場を設置してくれているので、違法駐輪をせずに済みました。
２時間まで無料です。
お店の外に向けて、食券機があります。
中華ソバとつけ麺の２系統で、それぞれ＜節＞と＜にんにく＞があります。
どちらも並盛り　６８０円が基本で、中盛＋１００円、大盛＋１５０円となります。
味噌味もあり＋５０円になります。
つけ麺の麺量は
　並盛　３００ｇ
　中盛　４５０ｇ
　大盛　６００ｇ
中華ソバの麺量は
　並盛　２００ｇ
　中盛　３００ｇ
　大盛　４５０ｇ

私は、節つけ麺並盛６８０ｇで麺冷やでお願いしました（熱盛あり）
麺は、東池袋系特有の黄色い太麺ストレート麺です。
つけ椀は大きめで、ロース焼豚２枚と海苔、モヤシ・キャベツ・メンマが沈んでいます。
そこでこちらが何故＜節の一分＞と云うかというと、節団子が乗っているのです。
この団子が無くても、十分節系の香しい香りがするのに、この団子をスープに溶きほぐすと、もの凄い＜節＞の風味が増します！
これは旨いです！
同じ系列の、相模原大勝軒や、町田大勝軒、つきみ野大勝軒と比べて、抜きん出た主張が感じられます。
本家では、この節団子は使っていませんが、こちらのお店としてはアレンジした、このつけ麺が良い具合に他店との差別化として存在していると思います。