故郷味 [dada2さんのクチコミ]

久々に伺いました。池袋のお気に入りだった延辺料理店がお店の方向性が変わってしまい、延辺料理ともご無沙汰してました。こちら何年か前に数回伺いましたが、いつも良い印象でした。相変わらず、テーブルで世話をやいてくれるお姉さん達の感じがすこぶる良く可愛らしく親切なので、ああ、やっぱここ繁盛するのも分かるわーと思いました。女の私でもそう思うのですから、男性だったらリピート間違い無しですね。
ここに入る前に、味の笛で待ち合わせで軽く一杯のつもりが、それなりに色々オーダーしちゃったので、この日は羊串肉を中心にムチムやマッコリにしました。ここのムチム（酸っぱ甘辛い味付けが多い和え物）は、やっぱり美味しいわー。あっさりめですし、老虎菜なんて生唐辛子の辛さが程よく全体に廻っていて、羊と合う事合う事。
ここの羊肉串ですが、かなりタイトにみっちりと串に刺して有って美しく、丁寧な仕事を感じます。肉と肉の間に脂身を入れるようなワイルドなタイプとは違いますね。どっちが良いとも言えませんが、こういうタイプのの羊肉串も私は結構好きです。串にきっちり隙間無く刺されてますのでバラすと結構量が有り、一串150円でも納得かな（一串100円の店も有りますが、比べてみるとね）。ズーラン（クミンや唐辛子の調味料）を出されるのでそれに付けていただきますが、老虎菜が有ると一緒に食べるとやっぱウマし！老虎菜は青唐辛子の代わりにピーマンを使ってる店も有りますが、こちらはきちんと青唐辛子使用なんで、爽やかな辛さを感じます。お薦めのお店ですよー。
補足としまして、延辺料理店で使われる、串焼きの焼き台なんですが、なかなかの優れものですよ。下の段でまんべんなく焼いた後、焼けたら上の段へ移動させて焦げないよう火から遠ざけますが、温かいままいただけるんです。金属の細い串がクルクル廻っちゃうんで、串同士を斜めにもたれかけさせたりして工夫する必要が有りますが、それもまた楽し！
（08年1月）
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店舗情報を長らく放っておいてすみません。空きを埋めました。前は一階は、焼肉屋さんが入っていたのですが、こちらのお店が1Ｆにも入ったんですね。こちらで初めて延辺料理を食べてとても気に入り、何回かリピートしました。お店の前にメニューが出ていて、ここの近くの中国料理店が軒並み劇安な事から、なんとなく高いように感じるかもしれませんけど、お通しの小皿が何枚か出されるので、満足度は高いと思います。スッパ辛くてちょっと甘い延辺料理は私のツボです。

（07年6月）

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（以前のクチコミ）
延辺料理の店。延辺料理については、下のお二方のレビューをお読み下さい。
最近、延辺料理の店がずいぶん増えてきましたね。
こちらは接客も良い事から流行っているらしく、４Ｆにもお店を拡張しました。
（何故か一階飛ばし）前に行った時に素朴で初初しかったお姉さんは、
とてもキレイになってました。相変わらず、愛想良く居心地良いです。
こちらに行ったらまず、ズーランまぶしの羊肉串をいただきます。
朝鮮風の和え物は種類が多く、盛りも良いです。