ちばき屋 のクチコミ一覧 得票数順

「旨さ」ってのは２通りあると思うんですね。
　
１つが普段着の旨さ。も１つがよそ行きの旨さ。
　で、ちばき屋さんは完全に前者に属するタイプのラーメンだと思います。
　
　我々一般人が外食産業に求めてるものの１つに、やっぱり家庭では食べることの出来ない旨さ。よそ行きの旨さになるのかな？
　もし、それを期待するとかなり物足りないかも？
　
　
　
2007/05/13（日）の13時過ぎに来店。
　
４人ほど並んでいましたが、数分で座れました。
　注文は支那そば(600円)に…
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そうなんですよね。
皆さんおっしゃる通り、「普通」なんです。
とてもすごいスープだとしても、それがわかる
人はなかなかいないと思います。
（偉そうに言うことでもありませんが、
私も、ラーメン何百杯も食べてます。）

ほ～んとにあっさりの普通の醤油ラーメン。
ただ、そういうのが好きな方には、お勧めできます。
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10年以上も前から伺いたかったラーメン屋さんですが、たまたま葛西に用事が出来たので伺うことができました。
私の「行きたいラーメン屋リスト」の中でも飛びぬけて古いお店です。
あとは、中村屋、ぜんや、青葉中野本店がリストの中で古いお店として残っています。中村屋とぜんやは、地理的な問題。青葉の中野本店は、一度行列の長さに嫌気がさしたのと、現在はご主人が中野本店におられないと聞いたのが原因で、伺っていません。

「ワンタンらーめん」800円を頂きました。
私の大好きな路線のラーメンです。
さ…
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有名店なので、必要以上に期待されて来られちゃうっ
ていう損な部分も確かにあるんすけど、そういう客を黙らせる
程の説得力は無いラ－メンなんすね。

自分は、キライじゃないんすけどねぇ・・。
ゴ－ジャスなインスタントラ－メン食ってるみたいで・・。
(bu)
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そうなんですよね。
皆さんおっしゃる通り、「普通」なんです。
超すごいスープだとしても、それがわかる
人はなかなかいないと思います。
（偉そうに言うことでもありませんが、
私も、ラーメン何百杯も食べてます。）

ほ～んとにあっさりの普通の醤油ラーメン。
ただ、そういうのが好きな方には、お勧めできます。
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普通のあっさりした中華そばという印象です。
それなりにおいしかったですが。
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私は、こってりよりもあっさり派なので、期待していったのですが、
味は悪くはないと思います。でも、それ以上でも以下でもないという感じ。
なんかもうワンパンチ欲しいかなぁ・・・という印象です。
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イベントとかでアルバイトの学生が即席で作ってるプラカップに入ったラーメンあるじゃないですか。
あんな感じ。
｢昔ながらのラーメン｣とか｢ホッとする味｣などと言う人がいるけど、それはおいしいラーメンの場合。
ここのお店が何故色々なメディアに取り上げられるのか、｢?｣です。
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行列ができる度にテレビで取り上げられたんだなとすぐにわかります。
本当に普通のラーメンなので並んで食べる程ではないかな・・・。

ちなみにグッチ裕三は「ちばき屋が好き」ってテレビ番組で言ってましたよ。
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好きな人もいるかもしれないが、自分の好みの味ではなかった。
背脂のアンモニア臭や魚出しの臭い、温いスープ、化学調味料味が高い技術の結晶とは思えません。
名物の煮卵もどうということはない上に高いオプションを払う。東京の土地柄を割引いても全般に高いと思います。
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