ちばき屋 [なおトラマンさんのクチコミ]

麺の細さやスープのダシ、そして半熟煮玉子などの材料の特徴がよく報道されますが、ウンチクはともかくとして、要するに昔よくあった街角の屋台の支那そばの味だと私は思います。

「屋台の味」ですから、目を見張るような個性や感動するほどの美味しさとかではなく、ホッとするような優しさ・温かさ・懐かしさを求めるのであれば、それなりに満足できるでしょう。遠方からわざわざ足を運んで行列に並ぶ、というよりは、飲んだ帰りにちょっと立ち寄ってサラッと食べるイメージが良いでしょう。

店内は広くて明るく、店員さんも若い人ばかりなので、家族連れや女性でも気軽に入れます。