お好み焼・鉄板焼 ぱすたかん 新宿ミロード店 おこのみやきてっぱんやきぱすたかんしんじゅくみろーどてん /新宿、新宿西口、新宿三丁目/お好み焼き、もんじゃ

お早く軽く夕呑みって時に食事でもない、喫茶でもない、久しぶりにおやつを焼いてみる。 決して明るいつくりではない店内のテーブル席に着くと、いきなり「作り方指南」が置いてある。 そう、東京の鉄板系は「セルフ焼」が基本なのだ。 大阪では、職人風オヤジが焼いたものが出てくるのだが… じゃあ、せっかく東京にいるのだから、もんじゃ焼きをオーダー。 土手を作ってから、生地を流し込む。 で、焼けるまで… [ クチコミ詳細 ]