響 丸の内店 [ネオ筋さんのクチコミ]

頑張っている。
界隈にランチを出す店がひしめいているのだが、最近の新しいスポットが出来る前からこのあたりでは特色を出して集客しようとしていた。逆にその特色が雰囲気に合わないのか、夜にはあまり魅力を感じない。
価格も高めに感じる。実際はそれほど高価格帯の店ではないのだが、料理ラインナップに昼の延長を感じてしまいマイナス要因になっているように感じる。
なぜかと言えばサービスなどが思いのほかシッカリしているからだ。時間がかかりすぎると感じるときもあるのだが、そんなことよりもサービス自体の質が高いことの方を評価したい。それは評価したいが、そのサービスが良質であるが故に料理のラインナップとの間にギャップを感じてしまうのです。
逆効果、またはチグハグということでしょうか。
もったいない気がする。