醤油の蔵元ヤマキ醸造が手がける　醤油ラーメン（上里SA下りスナックコーナー）

11.7.22
　山仲間と奥只見の山まで。その行きにこちらのスナックコーナーでラーメンを頂きました。

　こちらのお店は、埼玉県児玉郡神川町の醤油製造販売の蔵元、ヤマキ醸造が手がけるお店の様です。

　今回はスタンダードな御用蔵醤油ラーメン590円と五目チャーハンセット（ミニチャーハン）260円を。

　こちらのスナックコーナーもチケットを買えば後は席で待つだけ、モニターと音声で出来上がると知らせてくれます。
　待つこと5分足らずでコールがありました。受け取り口横に箸と調味料があるので、そちらで必要な調味料を入れて席に着きました。

○御用蔵醤油ラーメン　
　まずはスープから。醤油の香りも感じますがそれよりも魚の香りを感じるスープですね。安っぽくないあっさり醤油味です。麺は中細麺のツルツルでいい感じ。具はチャーシュー、メンマ、刻みネギと半熟煮玉子半分。チャーシューとメンマは見た目より味がしっかりと付いていました。御用蔵醤油ラーメンは★3.6

○五目チャーハン　ミニチャーハンです。味付けはやや濃いめ。具は、刻みチャーシュー、ネギ、卵、ニンジン、あれっ具は４目でしたね。★3

総括　SAらしからぬ意外に本格的な味わいの醤油ラーメンでした。最近のSAな侮れません。

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