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【旭川ラーメン】神田山形家@岩本町
旭川の名店「山頭火」の出身。 チェーン店化する前の美味しかった山頭火を再現したような味です。 私は、都内の旭川ラーメンの中ではここが一番だと思います。 限定の塩ラーメンはすぐに売り切れてしまうので 醤油ラーメン(玉子入り)750円【写真】を注文。 醤油は美味しいですが、味噌は非オススメ。 神田山形家 東京都千代田区神田須田町2-12 神田・秋葉原両駅から徒歩7分ぐらい。靖国通り岩本町ガード下。 03-3252-8088 平日11:30-21:00/土11:30...
2007/11/17 空腹時に見てはいけないブログ(ラーメンとお料理)
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らーめん神田山形家の冷やしらあめん
味の手帖さんのHP内にある味の見聞録「冷やしラーメン」を見て、神田須田町にある「らーめん神田山形家」さんへ行ってきました。このお店は神田と秋葉原の中間のガード下にある人気ラーメン店。山形家と言う名前ですが、家系でも山形ラーメンでもなく山頭火さんの流れをく...
2007/08/06 食ぶら@東京一人めし
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らーめん神田 山形家の味噌チャーシューメン
何年ぶりだろう。すごく久しぶりに神田と秋葉原駅の間にある山形家に行ってきました。着いたのは平日のお昼の12:15。6人待ち、さすがに並んでいますね(笑)昔、山頭火にはまっていた頃、当時は山頭火の店舗少なかったので、その味を求めてここに通っていました。その頃は塩を
2007/06/23 美味しいラーメン・おかわり君の東京下町編
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山形家@神田須田町
今日は朝から味噌ラーメンを食べたい気分♪どこにしようかなぁってことで、久々のこちらへ。途中、新店の「仙蕪庵」を横目に、近々行こうと胸に誓い(翌日行っちゃいました)(笑)山形家に到着。プラス300円の価値は十分あるので味噌ラーメンにチャーシューをトッピングし...
2006/09/18 あまおじさんのラーメン紀行♪
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山形家@神田須田町
今回は限定の塩ラーメン狙いで行って参りました。14時頃でしたが売り切れていませんでした♪出てきたラーメンは粘度があるようなトロっとしたスープで、この頃食べてないのであれなんですが、山頭火のスープから甘みを取って塩のエッジを若干立たせた感じかな。でも、マ....
2006/08/20 あまおじさんのラーメン紀行♪
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神田 らーめん「山形屋」
わりと目立たぬところに位置してます。ちょっと気がつかないかも・・・
2006/07/12 Wood Eight Cafe
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ラーメン神田山形屋
味噌ラーメンを食べました。 苦手だった味噌ラーメンに何だか目覚めてきたようです。 以前は味噌ラーメンって甘かったり、しょっぱかったりして食べられなかったのですが。これくらいアッサリ食べられるなら大丈夫だな。 [ MAP ] [ Livedoorグルメ ] ...
2005/12/06 家坂ドットコム(iesaka.com)
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