味七 のクチコミ一覧 新着順

普通の味噌をバタートッピングで頂きました。
事前のリサーチが足りなかったみたいで、特味噌にすればよかったなあとここを見て思いました。
普通の味噌だと、具はひき肉、ネギ、メンマくらいなんですね。ボリューム的にちょっと寂しいカンジ。
味噌のコクも足りなくて、物足りなさが募る一杯でした。
もう一度特味噌でトライしたいと思います。
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駅前店で味噌ラーメンにバターのトッピングで頂きました。
うまい！！ 何でも味噌なら札幌ラーメンか？
みたいなありがちの疑問はこのお店は無かったです。
あのラーメンのボリュームに
スープが最後まで冷めないトコあたりとか、
冬にまた食べに着たいと思わせるお店です。
食材へのこだわりも十分に感じられました。
どちらかといえば一番の好みはとんこつなんですが、
初めて味噌がうまいと思ったお店でした。
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札幌ラーメンが食べたくて行きました。
カウンター式の店内に少し警戒しましたが座椅子の座面が木製だったので
安心して着席。（どうもあのビニールのは…）
ただ、カウンターが低めなので髪止めは必携かな。
背の低い私でもそう感じたので背の高い男性にはもっと食べにくいのかな？
店内も清掃がきちんとしてあってよかったです。
冬場はコートも後ろにかけられるようになってました。
ですが、広いお店じゃないからトイレに入る時はトイレ付近に男性がいたりすると
気になる距離感なのでトイレは済ませておいた…
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青葉の行列を横目に平日の13時すぎにすぐ入店。特味噌ラーメン（850円）を食べた。
麺は札幌より直送との事ですが、麺自体の味を感じる事が出来ておいしいです。
この麺を生かすために味噌スープは変に濃くなら無い様に研究されています。
チャーシューは本当に美味しくトロトロですが形はくずれません。メンマも固めにもどしてあり好みです。
卵は半熟ですが、他の食材に比べるとイマイチに感じてしまう。この卵に工夫が加われば★５
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塩ラーメン、おいしいですね。かつての銀座の船見坂に匹敵するぐらいです。チャーシューのうまさも加味すれば上かもしれない。かなり気に入りました。よくよく味わうと、このお店、結構素材に凝ってますよ。チャーシューも銘柄豚使ってたし。評価、上げます。(04/08）

にんにくは必ず入れるべきでしょう。
特味噌を食べました。素材を大切にしたなかなか好感の持てる味なのですが、残念ながらインパクトは感じなかったかな？でもクリーミーなスープは最後まで美味しく飲み干しました。
機会があったら塩も食べてみたい…
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特ミソをいつも注文します。
ミソの味もよくて、ボリュームもある、スープもあつあつ、卵も半熟、チャ―シュも柔らかい。
気軽にいけるかんじが好きですね。美味しいし。
でもここは挽肉とミソスープが舌の中で絡み合うの最高で好きです。すごく合うんだけど。
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この店は味噌ラーメンの名店というよりも、札幌ラーメンの名店です。札幌ラーメンといえば、この店の味が正統です。かなりこってりとした味ですが、店主によれば、これでも東京の気候に合わせて、あっさり味にしているとのこと。
僕は札幌で食べた札幌ラーメンの味が懐かしくなると、よくこの店を訪れます。最近は、札幌でも九州ラーメンや醤油ラーメンが流行っています。正統派「札幌ラーメン」は影が薄くなりつつあるんですがね。
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近所にある味噌ラーメンが評判の店を検索したら、ここがヒット。
早速、行ってみたが、評価はいたって普通。
おいしかったけど、そこまで評価するほどでは・・・。
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