菓子工房アントレ 本店 [chiyogoroさんのクチコミ]

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菓子工房アントレ 本店(かしこうぼうあんとれ / Entree)

評価4.04.0pt

菓子工房アントレ 本店のクチコミ

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  • 評価:3
  • 3pt
料理
評価00pt
サービス
評価00pt
雰囲気
評価00pt
CP:コストパフォーマンス
評価00pt
菓子工房アントレへの達人のクチコミ
[投稿日:2004/03/24
海神駅から程近いところにある最近注目のパティスリーです。前から気になっていて、この辺りで用ががあった時には必ず寄ろうと思っていました。お店の感じはロゴだけがちょっとだけスタイリッシュで、店内は本当に普通の商店街にある洋菓子屋さんという感じでした。それほどお客さんが多くないのに店員さんが5人もいて、でも待たされているのは・・・と思いましたが、しっかり買って頂きました。
私はモンブラン、シュークリーム、ダックワーズ、チーズケーキ、クリームパフを頂きました。今回食べた中ではモンブランが一番美味でした。台はプレーンタイプのロールケーキで、上にはマロンクリーム入シャンティイ。マロン濃い目のペーストが回りを巻いています。上には半分に切った渋皮付きマロン。このマロンにナパージュがかかっていて、これがちょっと多すぎのような気がしました。そのほかのパーツはしっかり作りこみがされており、外観はそんなにピンとこないのですがマロンの風味はかなり強めです★4シュークリームは見た目がル・パティシェ・ヨコヤマにそっくりで作りも全く同じでしたが、味は別です。パータシューの焼きこみが深すぎており、口腔内でボソボソしますし、クリームもかなり軽くできているのですが、乳製品の風味が弱い★2チーズケーキはかなり今よくありがちな小さいタイプもので、かなりチーズ感は強め、焼き色もよく統一されていました★3ダックワーズは生地があまりにも存在感が薄く上品すぎて私の好みではありませんでした★2クリームパフはかなりかまくらカスターが極軽くなって感じで、クリームにヴァニラビーンズがたっぷり★3。デコレーションは全く私の好みではありませんでした。洗練されているというよりは見た目で直球勝負すぎる感じがしました。またものによって味にバラつきがあります。
  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス

店舗情報を編集

菓子工房アントレの登録情報

店名
菓子工房アントレ 本店
よみ
かしこうぼうあんとれ
ジャンル
最寄り駅
住所
〒273-0021  千葉県船橋市海神6-8-2  [地図]
電話
047-434-8353
お店HP
http://cake-cake.net/cake/index.pht...
定休日
火曜日・水曜日

(火曜、第2・3水曜)

営業時間
  • [平日]10:00 - 20:00
  • [土曜日]10:00 - 20:00
  • [日曜・祝日]10:00 - 20:00
平均予算
  • 昼: -
  • 夜: -
菓子工房アントレ 本店のQRコード ケータイで左のQRコードを読み取りアクセスしてください。

備考

京成線海神駅から徒歩1分。
生菓子が無くなった時点で閉店となりますので特に土日はご注意ください。

登録者
永野信夫さん永野信夫
登録日
2002/04/30
更新日
2008/01/14

登録内容について

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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/14(月)
むつぎく

むつぎく(2)

評価平均・4.33333pt4.3pt

新浜松, 第一通り, 浜松 / 和食一般

  • 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
小川港魚河岸食堂

小川港魚河岸食堂(2)

評価平均・5.00000pt5.0pt

焼津, 西焼津 / 定食・食堂

  • 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
2009/12/13(日)
つみき

つみき(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

牛込神楽坂, 神楽坂, 飯田橋 / 和食一般

  • 番組:日曜α
新宿煮干ラーメン 凪

新宿煮干ラーメン 凪(4)

評価平均・4.00000pt4.0pt

新宿, 新宿三丁目, 新宿西口 / 醤油ラーメン

  • 番組:夜明けのマルシェ
  • 出演:虎南有香 / 伊達みきお
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