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●06-03-22 ★全写真はブログに掲載★
(写真)パルミエ包装状態、パルミエ全景、同 拡大
竹葉亭京橋店で僕の八重洲からの送別ランチ?に付き合ってくれた方が下さったのが、このPAUL八重洲店のパルミエ。
八重洲店は、住所は丸の内だが場所は八重洲側の鍛冶橋通り近くにある。
東京駅の東京駅1番街地下1階にも、同店は出店している。
何でも、前回京橋ドンピエールにご一緒した時に下さった、VIRONの巨大なパルミエを、僕が「両手で持ってバリバリ食べてみたかった」と書いていたのを見…
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(写真)パルミエ包装状態、パルミエ全景、同 拡大
竹葉亭京橋店で僕の八重洲からの送別ランチ?に付き合ってくれた方が下さったのが、このPAUL八重洲店のパルミエ。
八重洲店は、住所は丸の内だが場所は八重洲側の鍛冶橋通り近くにある。
東京駅の東京駅1番街地下1階にも、同店は出店している。
何でも、前回京橋ドンピエールにご一緒した時に下さった、VIRONの巨大なパルミエを、僕が「両手で持ってバリバリ食べてみたかった」と書いていたのを見…
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May 2006
ランチに伺いました。サラダランチ(¥900くらいから)は驚くばかりに野菜たっぷり、動物になったような気分です。「こんなんじゃぁお腹一杯にならないよ」と思いましたが、食べきった瞬間はレタスの水分で満腹。パンもたんまり頂けるので、思ったより腹持ちします(笑)
今の季節はこちらでサンドウィッチなど購入し、外の広場で頂くのも気持ちいいです。
================
Feb 2006
以前は駅のほうのお店によくお邪魔していましたが、丸の内勤務の私にとってはこちらの方が…
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ランチに伺いました。サラダランチ(¥900くらいから)は驚くばかりに野菜たっぷり、動物になったような気分です。「こんなんじゃぁお腹一杯にならないよ」と思いましたが、食べきった瞬間はレタスの水分で満腹。パンもたんまり頂けるので、思ったより腹持ちします(笑)
今の季節はこちらでサンドウィッチなど購入し、外の広場で頂くのも気持ちいいです。
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Feb 2006
以前は駅のほうのお店によくお邪魔していましたが、丸の内勤務の私にとってはこちらの方が…
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カフェの雰囲気は好きです。天井が高く、木を多用した空間が落ち着きます。個人的には、生ハムやサラダ、オムレット、スープで美味しいパンをいただくのが好きなので、デパ地下のPAULより、カフェもある八重洲口や六本木一丁目、四谷アトレで利用します。フランス人好みの濃厚なパイやケーキにも慣れました?!ただ、紅茶THE PAULがもう少し美味しいと更に良いのですが。。
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ランチボックス平日限定15個840円というのがありました。
ホットサンドとコールドサンド、デザート系が2つと飲み物、とお得っぽくいのですが、ホットサンドは冷たいままで、チーズがかちかちになってました。飲み物がつくというのはその場で食べることを想定しているのに、明らかに冷たいパをホットサンドと出すのはいかに?
その他のパンもいかにも前日の売れ残りっぽいかんじでした。パッケージとかはおしゃれだけど、もうちょっとお客さんのことを考えてほしいなー。
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ホットサンドとコールドサンド、デザート系が2つと飲み物、とお得っぽくいのですが、ホットサンドは冷たいままで、チーズがかちかちになってました。飲み物がつくというのはその場で食べることを想定しているのに、明らかに冷たいパをホットサンドと出すのはいかに?
その他のパンもいかにも前日の売れ残りっぽいかんじでした。パッケージとかはおしゃれだけど、もうちょっとお客さんのことを考えてほしいなー。
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こんなお店で朝食を食べに誘われたら私なら胸がキュンとします。
本に載っていた アンシェン・ポールのハーフ 189円
クロワッサン 168円 パルミエ 210円 を買ってきました。
アンシェンポールは、うん大人の味外国の味すぎてついていけなかったのですが、クロワッサンやパルミエはすっごく美味しいです。家に帰ってきてオーブンで焼いた所、クロワッサンが生き返って輝きを復活させ、早く食べてくれよって自信満々に私に問いかけているようでした。たぶん、私の気のせいですが(笑
パルミエはハー…
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本に載っていた アンシェン・ポールのハーフ 189円
クロワッサン 168円 パルミエ 210円 を買ってきました。
アンシェンポールは、うん大人の味外国の味すぎてついていけなかったのですが、クロワッサンやパルミエはすっごく美味しいです。家に帰ってきてオーブンで焼いた所、クロワッサンが生き返って輝きを復活させ、早く食べてくれよって自信満々に私に問いかけているようでした。たぶん、私の気のせいですが(笑
パルミエはハー…
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フランス(パリではない)にいる気分を、味でも雰囲気でも楽しめる場所。
特にパンの食感は「フランスでしか食べられないパン」に近い。
サンドイッチに挟んであるハム(ジャンボン)がもう少し安っぽいとさらによい。
欲を言えば「クローネンブルグ」があれば、
というか是非クローネンブルグを入れてもらいたい。
アルコールが飲めない人には「オランジーナ」がお薦め(笑)
(しかし、イギリスで製造されている製品だった>ここのオランジーナ)
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特にパンの食感は「フランスでしか食べられないパン」に近い。
サンドイッチに挟んであるハム(ジャンボン)がもう少し安っぽいとさらによい。
欲を言えば「クローネンブルグ」があれば、
というか是非クローネンブルグを入れてもらいたい。
アルコールが飲めない人には「オランジーナ」がお薦め(笑)
(しかし、イギリスで製造されている製品だった>ここのオランジーナ)
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採点と違いますが,この夏Parisへ行ってきていろいろなところのPAULで(北駅構内店とか,Cafe単独,ブランジェリ単独などいろいろ)食べてみました。ロンドンのスタバほどではありませんけどかなり出店しているようですが,それなりに確かな味を提供しているようです。ただ,チェーン化しているのでどうしても日本ほどの高級感は感じられません。PCPのPAULは,さしずめ銀座松屋裏にスタバ1号店ができたときのような戦略的出店なんですかね。イメージづくりの。
(2002-09-15)
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(2002-09-15)
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土曜日の夜9時すぎに入店したので、空いていました。
そのせいか、他の方が手厳しく意見されていたような接客の難は特に感じなかったです。
カフェの部分は、一応、分煙になっています。テラスに面したテーブル一列が喫煙席で、あとの小テーブルと店中央の大テーブルが禁煙。ただ、間仕切りなどがあるわけではないので、喫煙席が満席だったりすると、けっこう煙が流れてくるのではないかと思います。
幸い、私が寄ったときは喫煙者は遠くの席に一組いただけでしたので、無害でした。
ケーキセットが800円でお釣り…
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そのせいか、他の方が手厳しく意見されていたような接客の難は特に感じなかったです。
カフェの部分は、一応、分煙になっています。テラスに面したテーブル一列が喫煙席で、あとの小テーブルと店中央の大テーブルが禁煙。ただ、間仕切りなどがあるわけではないので、喫煙席が満席だったりすると、けっこう煙が流れてくるのではないかと思います。
幸い、私が寄ったときは喫煙者は遠くの席に一組いただけでしたので、無害でした。
ケーキセットが800円でお釣り…
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ごくたまに夫婦でブランチをします。味は私にとっては好ましいものですし、店員の接客態度が気になったことはありません。店の雰囲気に臭さを感じることはありますが・・・
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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