黒べこ屋 [Uターンさんのクチコミ]

09.7.03
　今宵は小金井のスペシャリストよーぜふBさんと小金井探訪です。

　東小金井の揚子江さんを出て梯子の2軒目に。

　すでに私のお腹の満足度は90％越え。なので武蔵小金井まで一駅歩きました。途中先日伺ったごえもんさん（このお店のハンバーグはお勧めです！）の前を通過して到着したのは武蔵小金井南口の黒べこ屋さんです。
　肉は米沢牛、ビールはドイツビール、ベルギービールがウリのお店ですが、よーぜふBさんのお勧めのユッケ1360円と牛スジカレー（お腹が一杯なのでハーフ600円）、それとカルビ1570円をオーダーしました。

○ユッケ　実はユッケはちょっと苦手。（よーぜふBさんのお勧めなので私ちょっと嘘をついてしましました。）でも折角なので頂いてみました。甘みが強いユッケでそれほど抵抗なく頂けました。肉の甘さ、タレの甘さ、卵の黄身の甘さが融合していい味を出していました。惜しいかなよーぜふBさん曰く今日はちょっと肉が硬いかな〜いつもなら舌の上でとろけていくんですよ〜★4

○カルビ　米沢牛のカルビでこのお店ではロースについで低価格。でもいつもB級の私的には高めのカルビ。値段の割に脂の旨みが感じられないかな〜★2　（ここはやっぱ高い値段でも米沢牛サーロインを味わうべきたっだと反省。）

○牛すじカレー　ハーフを更に2人で半分ずつ頂く。お店の人はなんつう客だと思ったことでしょう。牛スジもタマネギもとろけるような食感。カレールーは煮込んでいるのが分かるほど濃厚で深みがある。欧風カレーに近い感じでしょうか。辛さは影を潜めています。先日行った上石神井の津多屋のカレーのカレールーから辛味を取って、さらに凝縮した感じ、甘みと旨みが感じられるお気に入りの味でした。これならレギュラーでもいけたかも！★5

総括　私にとって肉の値段は結構高めに感じました。カルビはイマイチでしたが1口1000円換算のサーロインは溜まらなく美味とのことです。
　牛すじカレーもいい値段でしたが、辛さはありませんが独特の味わいで美味しかったです。