黒べこ屋 [よーぜふBさんのクチコミ]

　Ｕターンさんとの第３回オフ会＠武蔵小金井（with特別ゲスト 四川赤熊猫さん）、二次会です。

　焼肉屋なのに、前回と同じく初手から「牛すじカレー・ハーフサイズ」を注文するという掟破りの二次会でした。
　店から見ると、「また来たよ、変な客・・・・」と思われたかもしれません。（この店で本気の焼肉会をやると、肉だけで軽く１万円を超えます。ですので二次会の初手は、可能な限りカレーに決めています。）
　一次会と違い、ドリンクはシメイ(※）のレッド・ホワイト・ブルーを各１本ずつと、ハードボイルドにまとめてみました。
　シメイのロゴが入った専用グラス（注ぎ切りＯＫサイズ）を３個出してくれました。

　写真は、前回と同じなので省略します。
　牛すじカレーは、強いて分類すれば欧風カレーで、オーナーが趣味で作っているとしか思えない逸品です。
　オーナーは肉の本当のプロであり、ベースのフォンの質・使っている牛すじの質とも、ピカイチだと思います。
　友人との飲み会に外せない一皿だと強く信じています。

　後、今回はソーセージ六種盛りも頼みました。
　この店のコンロの火力は生肉を短時間で焼くのに最適になるよう調整されています。
　ソーセージを焼く場合は「火力弱めでじっくり」がお勧めです。
　好みにもよりますが、ご参考までに・・・・

　諭吉さんを最低２枚用意してのガッツリ系一次会、ドリンク込み英世さん３枚以内に押さえる禁断の「初手カレー」二次会、いずれもお勧めです。
　是非機会を作ってお試しいただければと思います。　

※シメイ
CHIMAY、ベルギーのビール
参考ＵＲＬ↓
http://www.abetaya.com/hp/beer/chimay.html