築地 井上 のクチコミ一覧 得票数順

ラーメンを食った。立ち食いの店。
麺は細～中で固さ普通。スープは透明感のあるシンプルな醤油、豚骨からしっかりだしをとっており、濃くはないがコクと深みがある。大きいコショウ容器だったので、味見もせずどっちゃり投入したが、いい感じ。チャーシューは数枚、ややカタで味は薄い。ネギもよく効いている。お冷はジャスミン茶。
朝っぱらから、とても爽やかでないテリー伊藤のポスターが迎えてくれる築地。。大通りに面した小さな店で座席などない。道路側の立ちカウンターで食う。そのわりにはホールというか、道路係の人が注…
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さっぱりとしていて、コクがあり、チャーシューも満足です。
店の兄ちゃんもいい感じです。
ちょっと食べる場所が少ないのが残念！
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さっぱりしてて、美味しいな、と思うときもあるけど、
スープ足りなくなったら？無造作に水を寸胴に継ぎ足すのは・・・
味が薄いと感じるひとは、単にスープの出汁が薄まってしまった
んでしょうね。
たまには食べてもいいかな？って味ですね。
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麺のプチプチ感とあっさり化調あじがいいバランスしてます。
ラーメンってこれだな、という気になったりします。
”いすず”、”さぶちゃん”に通じるジャンク系ってことで。
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ラーメンを受け取ったとき、熱いよといわれたけど実際はとてもぬるくて味が薄かった。とても全部食べきれず、無駄金使いました。
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井上のラーメンは、閉店時間の間もない昼間に言ってもスープは薄くなってて、
たいしておいしくは感じられないかも。
ここのお店のラーメンの良さは、朝早く、まだ夜明けになるくらいのときに食べる。
まだ、スープも薄まってない。その時に食べるとおいしく感じるんだよね。井上のラーメンって。
昨今のラーメンブームにも乗らず、ただひたすら黙って市場に来る人たちの為に作られるラーメンなんだよね。
大好きなお店です。
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築地名物の行列のできるラーメン屋です。シンプルな醤油ラーメンで、麺との相性も比較的いいです。食べている姿が目立つのか、行列が行列を呼ぶ形ですね。

ただ…冷静に考えれば築地で敢えてラーメンを食べる理由ってのがほとんどないんですよね。築地にはおいしいお魚料理、豪快な肉料理のお店がいっぱいあります。手軽に食べたければ中栄のカレーだってあります。私も「中栄」のカレー（＆大盛りの千切りキャベツ）は何度となく食べましたが「井上」のラーメンは一度だけしか食べたことがありません。悪くはないんだけど足が…
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あっさり醤油スープに、細めの麺。やや固めのチヤーシューが一杯。スープの量もたっぷり。
オーソドックスなおいしいラーメンだと思います。
今年一番暑かった日の昼に食べ、スープまで飲んでしまって大汗をかきましたが、後味の良い飽きのこない味です。
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結構しょっぱいが、東京ラーメンとしては珍しく、結構良い味を出している。軒先のような小さな店も大衆的で好きだ。
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築地界隈でもっとも有名といっていいラーメン屋。
昼時はつねに大勢の人が並んでいます。
店の前の歩道にも列があふれ、果たして本当に順番どおりになっているのか不安になります。

ラーメン自体は、いたってシンプルな醤油ラーメン。
標準でもチャーシューはやや多め。

良く言えば、飽きの来ない、朝から食べてももたれない味付け。
そして市場の人向けに、手早く食べられるスープの温度。

ただ、行列に期待していくわりには拍子抜けするタイプの店でした。
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