築地 井上 [zetuさんのクチコミ]

築地井上といえば、門跡通りＮｏ１の混雑店。店頭に山と積まれたラーメンの具を盛り付け、出来上がるラーメンは一応とんこつ系のしょうゆ味。

このラーメンは要するにラーメンブーム以前の「昔のラーメン」。ノスタルジーを感じさせるような東京ショウユのラーメンと言えるでしょう。なんかの番組で梅宮氏が「シンプルイズベスト」だと言っていましたが、まさにそれだけって感じであります。いや、普通においしいのですがギトギトになれた私にはちょっと物足りないかな・・・・

魚系ラーメンよりはいいです。築地でラーメンは避けていたのですがこれだけ行列をなしていると一度食べてみたいとは思いますのでね。